Pasmol Mujaer.
Kamu dapat membuat Pasmol Mujaer menggunakan 14 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Pasmol Mujaer
- Dibutuhkan 2 ekor mujaer.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 biji kemiri.
- Sediakan Kunyit secukupnya, bisa pakai yang bubuk (desaku).
- Dibutuhkan 10 buah cabe rawit (sedikit banyak nya tergantung selera).
- Dibutuhkan Bawang pre secukupnya (untuk menambah warna manis pada masakan).
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
- Dibutuhkan secukupnya Jahe.
- Dibutuhkan secukupnya Lengkuas.
- Sediakan Ketumbar bubuk secukupnya (me pakai desaku).
instruksi membuat Pasmol Mujaer
- Cuci bersih ikan, kemudian marinasi menggunakan sedikit garam & ketumbar bubuk. Biarkan hingga 5 menit.
- Kemudian goreng mujaer, hingga kecoklatan.
- Haluskan semua bahan kecuali cabe rawit, daun jeruk & bawang pre.
- Tumis semua bumbu halus kemudian tambahkan gula garam, kaldu jamur & sedikit air. Masukkan cabe rawit & mujaer, tunggu hingga meresap, test rasa, masukkan bawang pre untuk menambah cita rasa masakan.
- Angkat dan sajikan. Selamat makan momsss ????????????.