SUir ayam bumBu oPor putih. Resep Opor Ayam Bumbu Putih yg nikmat bgt. Resep Ayam Bumbu Rujak – Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja.
Umroh.com merangkum, perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka.
Lagi mencari inspirasi resep suir ayam bumbu opor putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal suir ayam bumbu opor putih yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Opor Ayam Bumbu Putih yg nikmat bgt. Resep Ayam Bumbu Rujak – Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari suir ayam bumbu opor putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan suir ayam bumbu opor putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah suir ayam bumbu opor putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat SUir ayam bumBu oPor putih memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan SUir ayam bumBu oPor putih:
- Gunakan 1 kg ayam.
- Gunakan 1 bungkus kara.
- Gunakan 4 butir bawang merah.
- Gunakan 6 butir bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Gunakan secukupnya ketumbar bubuk.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Gunakan 3 cm lengkuas.
- Ambil 1 lbr daun jeruk (daun salam dan sereh juga, cuma aku lupa ga pake).
- Sediakan secukupnya merica.
- Ambil secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya air.
- Gunakan secukupnya kecap manis.
- Sediakan secukupnya gula.
Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Untuk opor putih, bumbu yang digunakan hampir sama dengan opor kuning. Sesudah santan mendidih, opor ayam putih siap untuk dihidangkan. Lalu taburi bawang goreng dan cabai merah.
Langkah-langkah menyiapkan SUir ayam bumBu oPor putih:
- Cuci ayam hingga bersih, kemudian tiriskan lalu goreng.
- Ulek semua bumbu kecuali kara dan kecap.
- Jika ayam sudah matang angkat dan tiriskan, jika sudah dingin suir ayam kecil2 dan tulang nya jangan di buang ya.
- Tumis bumbu yang sudah d ulek hingga matang dan tercium wangi, kemudian masukan suir ayam tadi, masak hingga tercampur rata dengan bumbu.
- Kemudian masukkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih, kemudian jika sudah mendidih, icip2 rasa jika sudah pas masukan kara dan tunggu sampai mendidih lagi.
- Terakhir masukan kecap manis sesuai selera ya,, sudah pas, matikan api, angkat dan sajikan….
Dari resep tersebut, bumbu opor ayam putih maupun kuning sangat mudah untuk dipraktekkan. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan suir ayam bumbu opor putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
