Salmon Mentai Rice.
Kamu dapat membuat Salmon Mentai Rice menggunakan 11 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Salmon Mentai Rice
- Siapkan Bahan bumbu nasi.
- Dibutuhkan Nasi panas 1 mangkok ukuran normal (sekitar 2 centong penuh).
- Dibutuhkan secukupnya Nori.
- Dibutuhkan Bahan marinasi salmon.
- Dibutuhkan Salmon sekitar 100gr-150gr (bisa ditambah atau dikurangi sesuai.
- Siapkan Shoyu 2 sendok makan (tes rasa).
- Siapkan Gula (sebagai pengganti mirin).
- Dibutuhkan Aduk rata salmon dan bumbu, marinasi sekitar 15 menit.
- Siapkan Bahan saus mentai.
- Dibutuhkan 10-15 sendok makan Mayonais (prefer pakai kewpie).
- Sediakan sesuai selera Saus cabai.
instruksi membuat Salmon Mentai Rice
- Campurkan nasi panas dan nori yang sudah dipotong2, aduk rata..
- Tata nasi setengah porsi di pinggan tahan panas, balurkan setengah porsi salmon yg telah dimarinasi. Bakar dengan blow torch. Tingkat kematangan salmon bisa diatur sesuai selera..
- Setelah dirasa cukup matang, tuang kembali sisa nasi kemudian ditutup kembali dengan salmon. Boleh dibakar kembali dengan blow torch..
- Siram bagian atas dengan mayonais lalu dibakar kembali dengan blow torch hingga keemasan. Salmon mentai rice siap dinikmati.