Recipe: Tasty Gulai Daun Singkong / Pucuk Ubi Pete (Vegan)

Gulai Daun Singkong / Pucuk Ubi Pete (Vegan).

Kamu dapat membuat Gulai Daun Singkong / Pucuk Ubi Pete (Vegan) dengan 12 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook that.

Bahan-bahan Gulai Daun Singkong / Pucuk Ubi Pete (Vegan)

1. It’s 2 genggamdaun singkong (daunnya aja yah).
2. Siapkan 1 papanpete, bersihkan dan cuci.
3. It’s 1,5 ltsantan cair.
4. It’s 1 sdtgaram.
5. Siapkan 1 sdtkaldu jamur.
6. Siapkan 2 lbrdaun salam.
7. Siapkan bumbu halus.
8. It’s 15 bhcabe merah keriting.
9. Sediakan 4 bhcabe rawit.
10. It’s 1 jempollengkuas potong2.
11. Sediakan 2 ruaskunyit potong2.
12. It’s 3 bhserai, ambil bagian dalamnya, potong2 bag bawahnya.

Gulai Daun Singkong / Pucuk Ubi Pete (Vegan)(instruksi)

1. Rebus daun singkong yg sudah di peting dan dicuci bersih.. sampai lembut, ak rebus 15menit. angkat, tiriskan.
2. Blender smw bahan bumbu halus, blender mnggunakan minyak yah, minyakny sedikit aj, asal dy bs kegiling aja.. gtuu. klo bnyak minyak jg nggk bagus…
3. Panskan kompor, masukan bumbu halus, tak usah kasi minyak lagi, karena bumbunya sudah ad minyak.. masukan serai, aduk smpai harum…
4. Masukan pete dan daun singkong yg sdh di rebus, aduk rata..
5. Masukan santan cair, aduk teruuss.. smpai mendidih ya, jgn smpai pecah santan..
6. Tambahkan garam, kaldu jamur, tunggu agak sedikit menyusut airnya.. tes rasa jika kurang pas tgl tambah garam / kaldu jamur lagii.. sudah pas, angkat deh.. sajikan selagi hangat.. kuahnya enak bnget utk di seruput.. hehe ???? daun singkongny pun lembut… yummmiii.. suami pun doyan.. hahha.