Gulai Kepala Kakap.
Kamu dapat membuat Gulai Kepala Kakap dengan 17 bahan dan 7 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai Kepala Kakap
- Siapkan kakap.
- It’s jeruk nipis.
- It’s Bahan Halus:.
- It’s 4rawit oren.
- Siapkan 10merah keriting.
- It’s 7bawang merah.
- Sediakan 5bawang putih.
- It’s 3kemiri.
- It’s jahe.
- It’s kunyit.
- Siapkan daun jeruk.
- Siapkan garam.
- Siapkan saori tiram.
- Sediakan fibercreme.
- It’s additional:.
- It’s bawang goreng.
- Sediakan rawit oren.
Gulai Kepala Kakap(instruksi)
- Tumis bahan halus sampai harum lalu tambahkan air. diamkan sampai mendidih. agar bumbu matang dan tdk langu.
- Masukan fiber creme/kara santan diamkan selama 10menit (sampai mendidih).
- Koreksi rasa, jika sudah pas masukan kepala ikan kakap yg sudah di perasi jeruk nipis lalu cuci bersih….
- Jika ikan kepala kakap sudah masuk, diamkan dengan api kecil, tambahkan saori tiram sedikit aja.
- Cicipi. jika sudah pas diamkan sampai ikan matang.. tambahkan lengkuas geprek jika ingin lebih harum..
- Kalau aku cukup dengan banyak daun jeruk. krn suka bgt sm wangi dan rasa dari daun jeruk.
- Siap disajikan dengan nasi… enak bgt boros nasiii, aplg tambah taburan bawang goreng.