Tempoyak asam durian. Tempoyak merupakan suatu jenis makanan tradisional yang dibuat dari hasil fermentasi buah durian. Bahan utama tempoyak adalah durian masak pohon atau durian yang agak berair. Hasilnya olahan durian ini beraroma menyengat.
Tempoyak merupakan makanan yang biasanya dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Untuk melihat detail lagu Tempoyak Asam Durian klik salah satu judul yang cocok,kemudian untuk link. Asam Durian or Tempoyak: This is an instructablemaking asam durian or tempoyak. Kamu dapat membuat Tempoyak asam durian menggunakan 10 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Tempoyak asam durian
- Siapkan Ikan.
- Dibutuhkan Tempoyak asam durian.
- Sediakan Cabe rawit.
- Sediakan Kunyit.
- Dibutuhkan Garam.
- Dibutuhkan Gula.
- Sediakan Masako.
- Siapkan Daun salam.
- Dibutuhkan Sereh.
- Dibutuhkan Air.
The word asam which translate to "sour" describes its fermentation process similar to sauerkraut or kimchi. Tempoyak adalah jenis makanan dari bahan dasar buah durian fermentasi, yang diolah menjadi Untuk menghasilkan rasa asam dan aroma yang sangat lezat, proses fermentasi dilakukan selama. Isi durian ini diasingkan daripada bijinya, di simpan di dalam. Tempoyak ini banyak dijumpai di daerah sumatera dan juga di Kalimantan.
Langkah-langkah membuat Tempoyak asam durian
- Giling cabe rawit dan kunyit tambahkan garam,di giling lebih sedap dari pada di blender.
- Rebus air dengan bumbu giling, tambahkan sereh dan daun salam tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan ikan tambahkan garam masako dan gula, tunggu ikan matang, jika kulit ikan tu dah pecah atau tidak sempurna mulusnya berarti ikan sudah matang, angkat dna sajikan.
Cara membuat ikan patin tempoyak ini sangat sederhana namun memiliki rasa yang khas ditambah dengan tambahan rempah. Resep Membuat Tempoyak Durian Mentah Sendiri Sederhana Spesial Asli Enak. Tempoyak adalah bumbu masakan yang berasal dari buah durian yang difermentasi. Biasanya tempoyak dijadikan bumbu masakan seperti pepes ikan tempoyak, tempoyak Semakin lama durian itu di fermentasi maka semakin enak pula aroma serta asam tempoyak yang dihasilkan. Sambal tempoyak memiliki rasa asam pedas, berasal dari Tempoyak atau durian yang telah difermentasi dibuat dengan mencampurkan daging buah durian dengan sedikit garam, lalu didiamkan.
