Ayam tumis pedas lada hitam. Lihat juga resep Ayam tumis pedas lada hitam enak lainnya! Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Berbeda dari lada putih, lada hitam butirannya sedikit lebih besar dan warnanya hitam. Rasanya pedas dengan aroma yang lebih tajam. Pada resep ayam lada hitam, rempah-rempah yang dikenal juga dengan nama sahang ini menjadi bumbu wajib yang tak boleh ditinggalkan. Kamu dapat membuat Ayam tumis pedas lada hitam menggunakan 12 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ayam tumis pedas lada hitam
- Siapkan 100 gram dada ayam tanpa kulit.
- Siapkan 3 batang buncis (kebetulan tinggal sisa segitu).
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Lada hitam.
- Sediakan Kaldu bubuk.
- Siapkan Kecap manis.
- Dibutuhkan 1/2 buah bawang bombai, iris tipis.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 2 butir bawang putih.
- Siapkan 3 butir bawang merah.
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
Panaskan minyak tumis ayam hingga berubah warna. Tambahkan kecap, lada hitam dan air; Setelah air berkurang tambahkan irisan bawang bombay dan cabai rawit. Tumis Sawi Pedas Ala Kimchi Rasa Lokal! Cara Membuat Resep Ayam Lada Hitam Pedas Manis dan Enak.
Langkah-langkah membuat Ayam tumis pedas lada hitam
- Cuci lalu Potong dadu ayam kemudian iris buncis sekitar 1 cm, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus lalu tumis sampai harum. Setelah harum, masukkan bawang bombai, tumis sampai agak layu lalu masukkan ayam. Kecilkan api lalu masak sampai ayam mengeluarkan air.
- Setelah ayam mengeluarkan air masukkan buncis lalu tambahkan garam,kaldu bubuk dan lada hitam aduk sebentar lalu masukkan sedikit saja kecap manis agar warna nya lebih cantik. Masak sampai air menyusut…
Resepku.me – Olahan daging memang selalu diincar untuk disantap sebagai lauk saat makan. Membuat olahan daging yang mudah, simpel dan rasanya juga nikmat, anda bisa membuatnya dengan resep lada hitam. Lagi bingung mau masak apa, resep Ayam Tumis Lada Hitam ini pas banget jadi pilihan. Udahlah mana mudah dibuat, endeus lagi rasanya. Pasti banyak nih Endeusiast juga yang suka sama saus lada hitam.
