Ayam Opor Putih. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Opor Ayam – Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Lagi mencari inspirasi resep ayam opor putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam opor putih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam opor putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam opor putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam opor putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Opor Putih memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Opor Putih:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung.
- Ambil 6 potong tahu goreng.
- Gunakan 3 butir telur rebus.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk buang tulang.
- Gunakan 1 batang serai.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 sachet santan kara.
- Gunakan bawang goreng untuk taburan opor ayam.
- Gunakan secukupnya gula, garam.
- Ambil Bumbu Halus:.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Sediakan 2 cm jahe.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Opor Putih:
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas sampai harum.
- Masukkan potongan ayam, tambahkan air secukupnya, beri gula, garam.
- Masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk lalu masukan tahu goreng dan telur rebus.
- Masukkan santan kara sachet lalu diaduk merata selama beberapa menit.
- Angkat dan siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.
Selain cocok untuk teman ketupat, opor ayam memang punya citarasa yang asin gurih dan banyak disukai orang. Lihat juga resep Opor Ayam ala Violet Azalea enak lainnya. Opor ayam putih masih jadi favorit banyak orang saat menyantap ketupat Lebaran, selain opor ayam kuning dan gulai daging tentunya. Asal bumbunya pas, opor ayam putih buatan kamu tidak mungkin. Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng dan ketupat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Opor Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
