Sup Jagung Asparagus.
Kamu dapat membuat Sup Jagung Asparagus menggunakan 15 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Sup Jagung Asparagus
- Sediakan 2 buah jagung manis, pipil.
- Siapkan 1 kaleng asparagus, potong masing" asparagus 3cm.
- Sediakan 150 gr daging kepiting (optional, boleh skip).
- Siapkan 250 gr ayam, rebus hingga matang lalu cincang halus.
- Siapkan 3 blok kaldu ayam.
- Sediakan 2 butir telur, kocok lepas.
- Dibutuhkan 4 sdm margarin.
- Sediakan 8 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 lt kaldu ayam.
- Sediakan 2 cm jahe, parut.
- Sediakan 4 siung bawang putih, iris tipis.
- Dibutuhkan 1/2 siung bawang bombay, cincang halus.
- Dibutuhkan 2 tangkai daun bawang, iris tipis.
- Siapkan Secukupnya gula, garam dan merica.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
Urutan membuat Sup Jagung Asparagus
- Panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum lalu masukkan tepung terigu aduk cepat. Tuangkan kaldu, aduk aduk biarkan mendidih..
- Masukkan jagung manis lalu tambahkan garam, gula, merica dan kaldu blok. Biarkan mendidih kembali. Masukkan ayam cincang, daging kepiting, asparagus, dan daun bawang. Biarkan mendidih sekali lagi. Masukkan larutan tepung maizena lalu kocokan telur. Aduk aduk dengan cepat hingga telur berambut..
- Koreksi rasa, sajikan hangat dengan kecap asin yg dicampur dengan irisan cabe rawit..
