Manisan Belimbing Wuluh. Selain buat masakan Aceh, belimbing wuluh juga bisa dibuat manisan dan sirup. Com – Belimbing wuluh adalah buah yang asam. Belimbing wuluh memiliki nama latin Averrhoa bilimbi.
Buah Belimbing wuluh, belimbing sayur atau belimbing asam (Averrhoa bilimbi L.) adalah sejenis pohon. Resep Manisan Belimbing Wuluh – Kalau mendengar kata belimbing wuluh, apa yang terlintas di pikiranmu? Yup, memang bener kalau belimbing wuluh itu rasanya asem. "Kalau ada yang mau manisan belimbing wuluh, silahkan ambil di kulkas ya," itu adalah kata pengantar Mba Mirah, rekan kantor saya, kala menawarkan manisan tersebut minggu yang lalu. Kamu dapat membuat Manisan Belimbing Wuluh menggunakan 6 bahan dengan 8 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Manisan Belimbing Wuluh
- Sediakan 2 kg belimbing wuluh.
- Dibutuhkan 1 kg gula pasir.
- Dibutuhkan 1 ltr air.
- Dibutuhkan Bahan rendam.
- Dibutuhkan 1 sdm kapur sirih.
- Siapkan Air.
Karena rasa belimbing wuluh yang asam, coba saja membuatnya menjadi sebuah manisan. Tentunya rasanya akan semakin nikmat saja manisan dari belimbing wuluh ini. Belimbing wuluh dapat diolah menjadi bahan pembuatan manisan yang sangat enak, buah ini dibuat manisan selain agar menambah citarasanya supaya. Meskipun demikian, banyak orang yang memanfaatkan belimbing wuluh sebagai pelengkap bumbu olahan masakan, dibuat manisan, hingga dijadikan sebagai obat alternatif.
instruksi membuat Manisan Belimbing Wuluh
- Cuci bersih belimbing wuluh.
- Campur bahan rendaman dalam wadah, masukkan belimbing wuluh, diamkan +- 1 jam.
- Setelah 1 jam d rendam cuci bersih belimbing wuluh sampai hilang air kapur sirihnya.
- Masak air dalam panci masukkan gula 1/2 kg dulu sampai mendidih, masukkan belimbing wuluh sampai +-15 menit, matikan kompor, diamkan semalaman.
- Pagi harinya, tiriskan belimbing wuluh. Panaskan Airnya setelah mendidih tunggu sebentar, baru masukkan belimbing wuluh lagi rendam semalaman..
- Lakukan langkah 5 sampai 2 – 3 hari.
- Setelah 3 hari tiriskan belimbing wuluh, jemur +- 2 hari (tergantung panas matahari ya moms. Saat menjemur tutup tampah dengan serbet, jgn lupa d bolak balik ya agar kering merata.
- Air rebusan jangan di buang ya moms. Tambahkan gula jika suka rebus setelah mendisih dinginkan kemudian masukkan botol. Nah siap di sajikan…..
Belimbing wuluh atau belimbing sayur punya cita rasa yang asam menyegarkan. Belimbing wuluh mengandung banyak Vitamin C dan serat yang dapat meningkatkan metabolisme tubuh. Belimbing wuluh dikenal pula dengan sebutan belimbing sayur diperkirakan berasal dari Maluku kemudian menyebar hingga seluruh Indonesia, Filipina, Malaysia, dan beberapa negara Asia. Belimbing sayur (dikenal pula dengan nama belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam) merupakan sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku, dan dikembangbiakkan serta tumbuh bebas di Indonesia, Filipina, Sri Lanka. Manisan dan Sirup dari Belimbing Wuluh
