Gurame Asam Manis. Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Bahan bahan Resep Gurame Asam Manis.
Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis. Resep Gurame Asam Manis – Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Kamu dapat membuat Gurame Asam Manis menggunakan 24 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Gurame Asam Manis
- Sediakan 1 ekor ikan gurame, filet dan potong2 sesuai selera.
- Sediakan 1 sdt air jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
- Dibutuhkan Bahan pelapis (campur aduk rata):.
- Siapkan 75 gr tepung terigu.
- Siapkan 25 gr tepung tapioka.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk, sesuai selera.
- Siapkan Bahan saus asam manis:.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih, cincang kasar.
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay, iris memanjang kasar.
- Dibutuhkan 1/4 bh paprika merah, potong kotak.
- Siapkan 1/4 bh paprika hijau, potong kotak.
- Sediakan 3 sdm saos sambal.
- Siapkan 3 sdm saos tomat.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Sediakan 1/2 sdt cuka makan (optional).
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam / secukupnya.
- Sediakan 1 sdt gula pasir / secukupnya.
- Siapkan 1 bh wortel, iris korek api.
- Siapkan 200 ml air/secukupnya.
- Sediakan 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Today masaknya gurame asam manis pedas yaa. Ke pasar tradisional dapet ikan gurame. Cara membuat gurame asam manis yang enak ala resto yang biasa Anda kunjungi di rumah sebenarnya bukannya hal yang sulit.
Langkah-langkah membuat Gurame Asam Manis
- Lumuri filet ikan dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
- Gulingkan dan balur filet ikan termasuk tulangnya, ke bahan pelapis.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkat sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan wortel dan paprika tumis sampai layu. Tambahkan saos, merica, garam, gula dan air masak sampai mendidih. Tuang larutan maizena dan cuka, masak hingga kuah mengental dan meletup2, koreksi rasa, matikan kompor.
- Tata ikan gurame dan filetnya di piring saji. Siram dengan saus asam manis diatasnya. Sajikan selagi hangat.
Karena dengan mengikuti resep gurame asam manis yang..sehingga gurame tepung asam manis ini sangat unit dan tentunya akan menggugah selera anda Penasaran seperti apa resep dan cara membuat ikan gurame tepung asam manis nanas enak dan. Kemudian lanjutkan dengan menyusun gurame asam manis di atas piring. Pertama taruh gurame, lalu disusul dengan menyiramkan saus asam manisnya. Cara Memasak Ikan Gurame Asam Manis: cuci bersih ikan yang akan digunakan, Buang sisik luarnya dan keluarkan bagian dalam ikan supaya tidak bau lalu bilas kembali sampai benar benar bersih. Resep Gurame Asam Manis Ala Dhasilfa Raditya Seger Dan Nagih.
