Tongkol Goreng Sambal Belimbing Wuluh. Resep Nila Goreng Sambal Belimbing Wuluh, berikut acara pembuatannya. Belimbing wuluh adalah buah yang kaya manfaat. Temukan beberapa manfaat belimbing wuluh bagi tubuh di sini.
Di Indonesia tanaman belimbing wuluh ini sangat mudah ditemukan. Buah ini dikenal dengan rasa asamnya yang bisa membuat kita merem melek dan rasa asam ini juga bisa dijadikan sebagai bahan masakan atau penyedap bumbu masakan. Blimbing wuluh sering dikenal dengan blimbing keris. Kamu dapat membuat Tongkol Goreng Sambal Belimbing Wuluh menggunakan 15 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Tongkol Goreng Sambal Belimbing Wuluh
- Siapkan 500 gr ikan (saya pakai tongkol).
- Dibutuhkan Bumbu marinasi siap pakai.
- Siapkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 10 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 2 buah cabe merah.
- Sediakan 3 butir bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah tomat uk sedang.
- Sediakan 1/2 sdt terasi bakar.
- Siapkan iris Bumbu.
- Sediakan 3 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 buah cabe merah.
- Siapkan 2 butir bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 6 buah belimbing wuluh.
Belimbing sayur (dikenal pula dengan nama belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam) merupakan sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku, dan dikembangbiakkan serta tumbuh bebas di Indonesia, Filipina, Sri Lanka. Sambal goreng belimbing wuluh, pelengkap hidangan istimewa. Goreng kemiri, cabai merah, cabai rawit, dan tomat hingga layu. Belimbing wuluh atau belimbing sayur punya cita rasa yang asam menyegarkan.
instruksi membuat Tongkol Goreng Sambal Belimbing Wuluh
- Cuci dan bersihkan isi perut ikan. Lalu marinasi ikan, diamkan 15 menit. Lalu goreng ikan sampai matang kedua sisinya..
- Panaskan minyak, tumis bumbu iris terlebih dahulu. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Lalu masukkan irisan cabai. Kemudian masukkan bumbu halus. Masak hingga berubah warna..
- Masukkan gula dan garam secukupnya. Lalu masukkan belimbing wuluh. Beri sedikit air. Masak hingga layu. Jangan lupa koreksi rasa. Matikan api.
- Penyajian. Letakkan ikan dalam piring lalu sirang dengan bumbu sambal. Sajikan..
Belimbing wuluh sudah tak asing lagi di negara tropis seperti Indonesia. Tapi, buah ini ternyata punya banyak nama. Di negara kita saja ada yang menyebutnya sebagai belimbing sayur. Belimbing wuluh yang terkenal dengan rasa asamnya ini ternyata memiliki segudang kesehatan, lho. Yuk, simak manfaat belimbing wuluh di sini.
