Mujair masak belimbing wuluh. Secara Internasional, belimbing wuluh dikenal dengan nama bilimbi. Belimbing wuluh memang memiliki kekerabatan dengan belimbing (starfruit). Belimbing wuluh mengandung berbagai zat gizi yang sangat diperlukan oleh tubuh.
Kulitnya berwarna hijau dan akan berubah kekuningan jika telah masak, namun jangan ditanya masalah rasa, rasanya asam seperti jeruk nipis. Ikan teri dipadu dengan bahan berupa belimbing wuluh, tentunya akan memberikan citarasa yang asam serta ditambah pedasnya dari cabai (sesuai selera) yang membuat anda akan Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Teri Masak Belimbing Wuluh yang Lezat Enak nan Sederhana. Menurut situs Wikipedia belimbing sayur, belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi,atau belimbing asam adalah sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku, dan dikembangbiakkan serta tumbuh bebas di Indonesia, Filipina, Sri Lanka. Kamu dapat membuat Mujair masak belimbing wuluh menggunakan 16 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Mujair masak belimbing wuluh
- Sediakan 3 ekor ikan mujair-cuci bersih.
- Sediakan 10 belimbing wuluh-biarkan utuh.
- Dibutuhkan 15 cabe rawit-biarkan utuh.
- Dibutuhkan 2 batang daun bawang-potong kasar.
- Siapkan 4 daun jeruk-buang tulangnya dan remas.
- Dibutuhkan 1 batang serai-geprek.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak goreng.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 7 bawang merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Dibutuhkan 5 kemiri.
- Dibutuhkan 2 ruas jari kunyit.
Cicipi rasa kuah, jika asamnya masih. Di Indonesia tanaman belimbing wuluh ini sangat mudah ditemukan. Buah ini dikenal dengan rasa asamnya yang bisa membuat kita merem melek dan rasa asam ini juga bisa dijadikan sebagai bahan masakan atau penyedap bumbu masakan. Blimbing wuluh sering dikenal dengan blimbing keris.
Langkah-langkah membuat Mujair masak belimbing wuluh
- Siapkan semua bahan, goreng ikan sampai garing,sisihkan..
- Tumis bumbu halus+daun jeruk+sereh sampai harum menggunakan minyak bekas mengoreng ikan. Masukkan cabe,belimbing wuluh dan daun bawang lalu tambahkan air,lalu masak sampai mendidih..
- Tambahkan gula,garam dan kaldu, aduk2 dan koreksi rasa. Terakhir masukkan ikan.
- Setelah bumbu tercampur rata. Matikan kompor dan angkat ikan..
Belimbing wuluh atau belimbing sayur, merupakan slah satu jenis tanaman yang mudah dijumpai di Indonesia. Belimbing wuluh yang dibuat menjadi manisan tentu memiliki daya tahan simpan yang lebih lam dibanding belimbing wuluh segar, ataupun ketika diolah menjadi makanan lain. Belimbing wuluh merupakan tumbuhan yang kaya akan khasiat, baik dari duah, daun, ranting dan batangnya. Assalamu'alaikum WrWb saya ucapakan terima kasih untuk yg barusan gabung di chanel masak memasak saya semoga kita. Belimbing sayur atau mempunyai nama sebutan lain disetiap daerah seperti belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam.
