Dadar Gulung Vla Durian.
Kamu dapat membuat Dadar Gulung Vla Durian menggunakan 14 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Dadar Gulung Vla Durian
- Siapkan Vla Durian:.
- Siapkan 150 gr daging durian, haluskan.
- Dibutuhkan 250 ml air.
- Sediakan 2 sdm maizena dilarutkan dengan 50ml air.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdm margarin.
- Sediakan Kulit Dadar Gulung:.
- Siapkan 125 gr tepung terigu.
- Siapkan 65 ml santan kara.
- Siapkan 250 ml air.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan Perisa pandan.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk oles.
Urutan membuat Dadar Gulung Vla Durian
- Kulit: campurkan semua bahan dan aduk rata dengan whisk sampai tidak ada yang bergerindil..
- Panaskan teflon anti lengket, olesi sedikit minyak. Apabila sudah panas, tuangkan 1 sendok sayur dan putar teflon hingga adonan memenuhi teflon. Masak hingga matang. Goyang-goyang teflon untuk melepas kulit dadar. Lakukan hingga adonan habis. Kuncinya teflon dan olesan minyak sudah harus panas ya supaya kulitnya bagus..
- Vla durian : campurkan air dan gula serta daging durian masak hingga gula dan daging durian larut. Kemudian masukkan larutan maizena, aduk hingga matang dan kental. Dinginkan..
- Taruh 1 sdm vla di atas kulit dadar dan lipat seperti melipat amplop. Lakukan hingga habis. Saya lebih suka makan dingin, jadi saya masukkan dulu ke kulkas..