Sapi Lada Hitam. Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu.
Masukkan daging sapi beserta saus rendamannya termasuk kecap manis Bango, masak hingga daging berubah warna, tambahkan air dan masak hingga daging lunak dan kuah mengental. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini. Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Kamu dapat membuat Sapi Lada Hitam menggunakan 18 bahan dengan 13 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sapi Lada Hitam
- Dibutuhkan Bahan Utama :.
- Dibutuhkan 1/4 Daging Sapi.
- Dibutuhkan Lada Hitam.
- Sediakan 1 Siung Bawang Bombay.
- Sediakan Bumbu Marinasi :.
- Dibutuhkan 1 Sdm Kecap Manis.
- Sediakan 3 Sdm Saus Tiram.
- Sediakan 1 Sdm Kecap Ikan.
- Siapkan 1 Sdm Kecap Inggris.
- Siapkan 1/2 Sdt Lada Putih.
- Sediakan 1/2 Sdt Kaldu Jamur (Totole).
- Siapkan Bahan Pendukung :.
- Siapkan Buncis.
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 4 Bh Cabe Merah Besar (Pengganti Paprika Merah).
- Siapkan 4 Bh Cabe Hijau Besar (Pengganti Paprika Hijau).
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Air.
Nah, salah satu olahan daging yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat adalah sajian tumis daging sapi lada hitam. Sajian ini diolah dan dibumbui dengan rempah yang nikmat dan lezat. Resep Sapi Lada Hitam – Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah Salah satunya dengan memasak resep sapi lada hitam yang kaya akan rempah-rempah. Cara Membuat Sapi Lada Hitam Tahu Telur.
instruksi membuat Sapi Lada Hitam
- Cuci bersih daging, potong tipis dan kecil2, kemudian lumuri dengan garam dan jeruk nipis..
- Rebus daging hingga menjadi 1/2 matang..
- Potong Cabe Merah & Cabe Hijau dalam bentuk menyerong (Sesuai Selera), kemudian potong bawang bombay seperti biasa..
- Iris tipis bawang putih..
- Masukkan semua bahan bumbu marinasi ke dalam 1 wadah, lalu tambahkan lada hitam secukupnya..
- Setelah bumbu marinasi sudah tercampur, masukan daging yang telah direbus tadi ke dalam bumbu tersebut..
- Aduk daging tersebut dengan menggunakan garpu, agar daging bisa ditusuk2, sehingga bumbu dapat meresap ke dalam daging..
- Diamkan di dalam kulkas kurleb 1 jam agar bumbu dapat meresap (Lebih lama lebih enak)..
- Setelah 1 jam, daging dikeluarkan dari kulkas, kemudian tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum..
- Masukkan cabe merah & cabe hijau, lalu tambahkan air kaldu rebusan daging sebelumnya secukupnya (jangan terlalu banyak air).
- Masukkan daging beserta bumbunya tadi, kemudian tambahkan garam & lada hitam lagi secukupnya (sesuai selera)..
- Koreksi rasa, kemudian masukkan buncis dan tunggu hingga buncis agak sedikit layu..
- Sapi Lada Hitam siap untuk dihidangkan..
Balut Egg Tofu dengan tepung maizena tanpa air lalu Sebagai pelengkap dalam masakan daging sapi lada hitam, sawi putih juga dapat meningkatkan. Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas. Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep. Ingredients to prepare sapi lada hitam (beef with black pepper sauce): beef, onion, red and green chilies, ginger, garlic, scallions, Shaoxing wine, soy sauce, sesame oil, oyster sauce, kecap manis. ID – Hadirkan masakan yang mampu membuat makan siang maupun makan malam jadi lebih nikmat.
