Opor Putih ????????????. Ciri khas Opor Betawi adalah warnanya yang putih karena tidak menggunakan kunyit/kunir. Opor ini biasa disajikan bersama ketupat atau Lontong Pesor dihari. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja.
Umroh.com – Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran. Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Lagi mencari inspirasi resep opor putih ???????????? yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor putih ???????????? yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ciri khas Opor Betawi adalah warnanya yang putih karena tidak menggunakan kunyit/kunir. Opor ini biasa disajikan bersama ketupat atau Lontong Pesor dihari. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor putih ????????????, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor putih ???????????? enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor putih ???????????? yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Putih ???????????? memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Putih ????????????:
- Sediakan 8 potong ayam.
- Sediakan 2 buah kentang.
- Ambil 1 kotak kecil santan kara.
- Gunakan Secukupnya air.
- Ambil Secukupnya cabe rawit merah (optional).
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 5 buah kemiri.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt jinten.
- Sediakan Bumbu Kasar :.
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek).
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 batang sereh (geprek).
- Sediakan 1 sachet royco.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Opor putih memang cenderung lebih terlihat seperti opor sejati, sedangkan versi kuningnya lebih mirip seperti gulai ayam. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran.
Langkah-langkah membuat Opor Putih ????????????:
- Cuci bersih ayam, lalu sisihkan. Tumis bumbu halus dan juga bumbu kasar sampai harum dan matang..
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata. Setelah semua tercampur rata, masukkan air, kentang, royco dan gula pasir. Masak ayam dan kentang sampai matang..
- Setelah ayam dan kentang matang, masukkan cabe rawit merah dan juga santan, aduk rata dan cek rasa. Apabila terlalu kental bisa menambahkan lagi air panas. Kekentalan opor bisa disesuaikan sesuai selera..
- Masak kembali opor kurang lebih 7-10 menit sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah dan santan matang. Setelah semua matang, opor siap disajikan dengan nasi hangat ????????????.
Kamu bisa membuat opor ayam sebagai hidangan spesial untuk makan bersama keluarga. Opor ayam, sajian berbahan utama ayam kampung dengan kuah santan dan bumbu halus putih. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor putih ???????????? yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
