Cara membuat Salmon Wellington enak

Salmon Wellington.

Kamu dapat membuat Salmon Wellington menggunakan 12 bahan dengan 8 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Salmon Wellington

  1. Sediakan 400 gr Ikan salmon loaf.
  2. Dibutuhkan 2 lembar kulit pastry 20x20cm.
  3. Dibutuhkan 1 ikat bayam.
  4. Dibutuhkan 1/2 bagian bombay besar cincang halus.
  5. Sediakan 2 siung bawang putih.
  6. Siapkan 100 gr cream cheese.
  7. Dibutuhkan 30 gr permesan bubuk.
  8. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  9. Sediakan 50 gr tepung roti.
  10. Siapkan secukupnya Garam.
  11. Dibutuhkan Gula pasir secukupnya (ganti penyedap rasa).
  12. Siapkan 1 butir telur kocok lepas untuk olesan.

Langkah-langkah membuat Salmon Wellington

  1. Tumis bombay dan bawang putih sampai harum..
  2. Tambah sedikit air, masukkan bayam, aduk-aduk hingga merata..
  3. Masukkan permesan, creamcheese, merica, tepung roti, aduk kembali dengan api kecil sampai merata. Masukkan garam dan gula, cicipi untuk memastikan rasanya pas..
  4. Bagian daging Salmon ditaburi garam dan merica, biarkan sebentar..
  5. Ratakan kulit pastry, susun 2 potong salmon (200gr) 8dan tumisan bombay tadi di atasnya, bagian pinggiran diolesi telur sebagai perekat, tutup pastry seperti amplop, lalu gulingkan sehingga lipatan berada di bagian bawah..
  6. Buat 2 gulungan, lalu bagian atasnya disayat-sayat tipis dengan pisau, lalu olesi dengan telur..
  7. Panggang di oven 200°c yang sudah dipanaskan sebelumnya, selama 30 menit sampai pastry matang merata dan bagian atasnya berwarna coklat keemasan..
  8. Hidangkan hangat..