Asem2 patin blimbing wuluh simple Cuma 15 menit.
Kamu dapat membuat Asem2 patin blimbing wuluh simple Cuma 15 menit menggunakan 13 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Asem2 patin blimbing wuluh simple Cuma 15 menit
- Siapkan 2 ekor ikan patin sedang (masing2 di potong jd 6 bagian). Saya potong kecil2 karena pasukan di rumah banyak hehee.
- Dibutuhkan 8 bawang putih rajang kasar.
- Dibutuhkan 8 bawang merah rajang kasar.
- Dibutuhkan 3 cabe rawit di iris (opsional kalo suka pedes bisa ditambah).
- Siapkan 6 cabe rawit utuh.
- Dibutuhkan 2 buah Tahu putih (dipotong agak besar) agar tidak mudah hancur waktu dimasak.
- Dibutuhkan 10-20 blimbing wuluh potong2 ukuran sedang (sengaja saya banyakin karena dirumah smua suka blimbing wuluh) yg g begitu kuat asam bisa dikurangi.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Air.
- Dibutuhkan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Kunyit bubuk.
- Siapkan 1 batang serai.
Langkah-langkah membuat Asem2 patin blimbing wuluh simple Cuma 15 menit
- Cuci bersih ikan patin.
- Nyalakan wajan berisi air, kemudian tuangkan bawang merah, bawang putih, cabe iris, serai, tahu, dan ikan patin. Pastikan semua bahan terendam air.
- Beri kunyit bubuk secukupnya (jangan terlalu banyak agar warnanya tidak terlalu orange).
- Masukkan blimbing wuluh, garam, gula, penyedap rasa, dan cabe utuh.
- Aduk rata dan masak sampai matang.
- Tunggu sampai air agak berkurang sedikit.
- Koreksi rasa dan siap disajikan.
