Serabi Kinca Durian FIBER CREME. SERABI TEPUNG BERAS SAUS KINCA DURIAN Jujur ini kue serabinya buat saya teksturnya terlalu lembut,saat dimakan berasa kuenya krng dapat, untuk santannya. Serabi Kinca Durian Cara buatnya sederhana tapi rasanya istimewa. Kue Tradisional yang tidak lekang oleh waktu patut dicoba bagaimana cara buatnya.
Rasanya enak, manis dan krimi bunda karena umi pake fiber creme sebagai pengganti santan bunda. Fiber creame ini kaya serat juga bunda. Serabi Kinca SUji sudah bisa dibeli di grab food yaaa. Kamu dapat membuat Serabi Kinca Durian FIBER CREME menggunakan 17 bahan dengan 9 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Serabi Kinca Durian FIBER CREME
- Siapkan 20 sdm terigu cakra.
- Siapkan 7 sdm tepung beras rosebrand.
- Dibutuhkan 4 sdm gula halus.
- Sediakan 1 sdt ragi instant (pastikan aktif).
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Dibutuhkan 1/2 sdt vanili.
- Siapkan 10 sdm fiber creme + air jadi 500ml.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 1/2 sdt pasta pandan.
- Dibutuhkan Kuah kinca durian:.
- Dibutuhkan 100 gram daging durian.
- Dibutuhkan 15 sendok fiber creme + air jadi 800 ml.
- Sediakan 2 sdm maizena.
- Sediakan 120 gram gula merah.
- Dibutuhkan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 lembar daun pandan.
Kinca durian: Rebus santan, garam, daun pandan, durian, dan semua gula sambil diaduk di atas api kecil hingga mendidih dan kental. Serabi Kuah Kinca by Ajeng Ummu Zaky Assalamu'alaykum, ini salah satu cemilan favorit orang rumah. Biasanya saya buat dari setengah kilo tepung terigu aja. Karena gak punya cetakan serabi, saya pakai loyang yang biasa dipakai untuk buat pancake atau dorayaki.
Langkah-langkah membuat Serabi Kinca Durian FIBER CREME
- Siapkan wadah, campur terigu, gula halus, tepung beras, ragi, vanili, baking powder, dan garam aduk rata..
- Masukkan telur aduk, lalu tuang fiber creme sedikit demi sedikit, saya mixer sebentar biar adonan menjadi halus..
- Masukkan pasta pandan dan aduk merata. Tutup wadah dengan rapat, diamkan adonan 30-40 menit..
- Sambil menunggu adonan mengembang, kita buat saus kinca duriannya. Larutkan fiber creme, campur dengan daging durian dan blender sampai halus tercampur rata. Kemudian tuang campuran fiber dan durian kedalam panci, masukkan gula merah yang sudah disisir dan daun pandan, masak sampai mendidih..
- Masukkan gula pasir (sesuai selera, me suka agak manis) dan sedikit garam, aduk rata, lalu masukkan larutan maizena, tunggu sampai kuah kinca mendidih dan meletup, matikan apinya..
- Setelah 40 menit adonan serabi sudah mengembang, ditandai dengan buih2 pada adonan..
- Panaskan wajan, olesi sedikit margarin diawal, ambil satu centong adonan lalu tuang ke wajan, masak dengan api kecil, sampai adonan serabi bersarang sempurna..
- Lakukan sampai adonan serabi habis, dan hidangkan dengan kuah kinca durian..
- Selamat menikmati 😊😍.
Cara membuat bahan kinca kue serabi. Rebus semua bahan kinca hingga mendidih dan aduk aduk secara perlahan. Kue serabi mempunyai cita rasa Cara makan kue serabi paling nikmat dengan mencelupkan kedalam kinca. Paling cocok di makan bersama keluarga pada pagi atau sore hari. Serabi, surabi or srabi is an Indonesian pancake that is made from rice flour with coconut milk or just plain shredded coconut as an emulsifier.