Gulai Nangka Muda. GULAI NANGKA MUDA Bahan-bahannya : – Nangka muda – Kacang Panjang – Santan Bumbu-bumbunya : – Bawang Merah – Bawang Putih – Cabe rawit – Kunyit – Daun Salam. resep memasak gulai entok memasak gulai nangka memasak gulai nangka padang cara Resep sayur lodeh nangka muda ala jawa timur an Gulai nangka muda Bahan: Nagka cacah secukup nya Santan secukup nya Cabe, kemiri, baput, bamer, ketumbar, kunyit, sereh, laos, daun salam, dll. Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri, daun kunyit, sereh, jahe, bawang merah, bawang.
Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner. Gulai cubadak alias gulai nangka memang termasuk makanan yang harus ada di menu warung atau rumah makan Padang. Lanjutkan dengan memasukkan nangka muda dan kacang panjang. Kamu dapat membuat Gulai Nangka Muda dengan 17 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gulai Nangka Muda
- It’s 1/2nangka muda (size kecil).
- It’s 1 ikatkacang panjang.
- It’s 3 lembardaun salam.
- Sediakan 2 lembardau jeruk.
- Siapkan 1 ruaslengkuas (geprek).
- Sediakan Secukupnyasantan (saya pakai kara secukupnya disesuiakan selera suka kental atau nggak).
- It’s Secukupnyaair matang.
- Sediakan Secukupnya: gula pasir, garam, merica bubuk, kaldu jamur/penyedap.
- It’s Bumbu Halus.
- Siapkan 8 siungbawang merah.
- Sediakan 5 siungbawang putih.
- Sediakan 5 buahcabe keriting.
- It’s 10 buahcabe rawit (selera ya).
- Sediakan 2 ruaskunyit (saya dibakar).
- Sediakan 1 ruaskencur.
- It’s 5 butirkemiri.
- Sediakan 1/2 sdmketumbar.
Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Apalagi jika dilengkapi dengan tetelan, citarasanya tentu akan lebih kaya. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana. Download Now. saveSave GULAI NANGKA MUDA DENGAN DAGING CINCANG.docx For Later.
Gulai Nangka Muda (Langkah-langkah)
- Siapkan nangka yang sudah dipotong2, rebus dengan air garam sampai empuk (kalo ga suka lembut cukup setengah matang) siapkan kacang panjang potong2…
- Tumis bumbu halus masukkan lengkuas, daun salam hingga matang, setelah matang (wangi) masukkan santan dan air matang secukupnya aduk rata kemudian masukkan nangka dan kacang panjang.
- Aduk merata sayur masukkan secukupnya gula, garam, kaldu jamur hingga sesuai selera (air dan santan boleh ditambah sesuai dengan selera masing2 lbh suka kental atau cair) masukkan daun jeruk (saya masukkan terakhir biar wangi) aduk merata dan masak hingga kacang panjang dan nangka empuk….
- Siap dihidangkan.
Korang suka yang mana satu, gulai nangka atau pisang muda? Sebenarnya dua-dua sedap, kena gaya campur lauknya, memang sungguh sedap. Pilih nangka muda sebagai bahan utama. Alasannya adalah karena nangka muda lebih enak dan Sebelum dimasak bersama bumbu gulai, rebusan nangka dengan air mendidih dan kunyit agar yakin. Gulai kacang panjang (common beans gulai).