Opor putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak.
Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka.
Sedang mencari inspirasi resep opor putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor putih memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor putih:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera).
- Sediakan Minyak utk menumis.
- Siapkan 1/2 sdm Garam.
- Ambil 1/4 sdt Lada bubuk.
- Ambil 1 bungkus royco ayam.
- Ambil 1 bungkus santan kara.
- Gunakan secukupnya Air.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh geprek.
- Ambil Lengkuas geprek.
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
- Gunakan Ketumbar.
- Ambil Jahe.
Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan. Ilustrasi opor ayam © Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak.
Cara membuat Opor putih:
- Panaskan minyak. Masukan bumbu halus, daun salam, sereh dan juga lengkuas.. tumis hingga harum.
- Masukkan ayam yg telah dicuci bersih.
- Tambhkan air. Garam. Lada bubuk. Royco ayam.
- Masak hingga ayam matang..
- Jika dirasa ayam sdh matang. Tambhkan santan kara. Masak hingga tercampur rata.
- Koreksi rasa ya bun. Jika sdh pas. Siap utk dihidangkan ????.
- #Beri taburan bawang goreng diatasnya jika suka.
Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Opor ayam putih masih jadi favorit banyak orang saat menyantap ketupat Lebaran, selain opor ayam kuning dan gulai daging tentunya. Asal bumbunya pas, opor ayam putih buatan kamu tidak mungkin. Resep Opor Ayam Putih, Sedap Disajikan dengan Nasi atau Lontong.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
