Manisan belimbing wuluh. Selain buat masakan Aceh, belimbing wuluh juga bisa dibuat manisan dan sirup. Com – Belimbing wuluh adalah buah yang asam. Belimbing wuluh memiliki nama latin Averrhoa bilimbi.
Buah Belimbing wuluh, belimbing sayur atau belimbing asam (Averrhoa bilimbi L.) adalah sejenis pohon. Resep Manisan Belimbing Wuluh – Kalau mendengar kata belimbing wuluh, apa yang terlintas di pikiranmu? Yup, memang bener kalau belimbing wuluh itu rasanya asem. "Kalau ada yang mau manisan belimbing wuluh, silahkan ambil di kulkas ya," itu adalah kata pengantar Mba Mirah, rekan kantor saya, kala menawarkan manisan tersebut minggu yang lalu. Kamu dapat membuat Manisan belimbing wuluh menggunakan 3 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Manisan belimbing wuluh
- Sediakan 8 kg belimbing wuluh.
- Siapkan 2 1/2 kg gula pasir.
- Sediakan 3 SDM kapur sirih.
Karena rasa belimbing wuluh yang asam, coba saja membuatnya menjadi sebuah manisan. Tentunya rasanya akan semakin nikmat saja manisan dari belimbing wuluh ini. Belimbing wuluh dapat diolah menjadi bahan pembuatan manisan yang sangat enak, buah ini dibuat manisan selain agar menambah citarasanya supaya. Meskipun demikian, banyak orang yang memanfaatkan belimbing wuluh sebagai pelengkap bumbu olahan masakan, dibuat manisan, hingga dijadikan sebagai obat alternatif.
Langkah-langkah membuat Manisan belimbing wuluh
- Siapkan bahan, cuci bersih buah belimbing wuluh dan buang ujung"ny, rendam buah belimbing wuluh dgn kapur sirih selama 3 jam.
- Setelah 3 jam, cuci LG belimbing wuluh dgn air bersih.
- Larutkan separuh 1kg gula dlm 3 ltr air, masak hingga mendidih.
- Masukan belimbing wuluh dan biarkan sampai mendidih, lalu diamkan 1 mlm.
- Hari kedua, tiriskan belimbing wuluh yg d diamkan 1 malam, rebus kembali 3 ltr air dgn sisa gula yg, biarkan mendidih lalu masukan belimbing wuluh kembali, diamkan lg selama 1 mlm.
- Hari ke 3, manisan siap d jemur, lakukan 4-5 hari…hingga manisan kering.
Belimbing wuluh atau belimbing sayur punya cita rasa yang asam menyegarkan. Belimbing wuluh mengandung banyak Vitamin C dan serat yang dapat meningkatkan metabolisme tubuh. Belimbing wuluh dikenal pula dengan sebutan belimbing sayur diperkirakan berasal dari Maluku kemudian menyebar hingga seluruh Indonesia, Filipina, Malaysia, dan beberapa negara Asia. Belimbing sayur (dikenal pula dengan nama belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam) merupakan sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku, dan dikembangbiakkan serta tumbuh bebas di Indonesia, Filipina, Sri Lanka. Manisan dan Sirup dari Belimbing Wuluh
