Ayam Gulai Korma.
You can have Ayam Gulai Korma dengan 16 bahan dan 7 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Ayam Gulai Korma
- Sediakan 1/2 ekorAyam Negri.
- Sediakan 1 kotakTahu.
- Siapkan Gula Aren 1/4 potong (sesuai selera).
- It’s 1 buahSereh.
- Sediakan 4 LembarDaun Jeruk.
- It’s 2 LembarDaun Salam.
- Siapkan 250 grSantan Instan.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 1 ruasJahe.
- It’s 1 ruasLengkuas.
- Siapkan 5 siungBawang Putih.
- Siapkan 5 siungBawang Merah.
- It’s Bumbu Tumis.
- Sediakan 2 SiungBawang Putih.
- Siapkan 4 SiungBawang Merah.
- Sediakan 1/2 BagianTerasi (sy pake terasi ABC bungkus kecil).
Ayam Gulai Korma(instruksi)
- Tumis duo bawang hingga harum, masukkan terasi.
- Setelah harum masukkan bumbu halus yang telah dicampur bumbu opor.
- Masukkan pula sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan ayam yang telah dibersihkan, campurkan hingga semua terbalur bumbu lalu masukkan tahu, ungkep sampai empuk.
- Tambahkan santan, aduk hingga tercampur sempurna, lalu tambahkan garam dan gula aren sesuai selera.
- Aduk merata dan biarkan hingga mendidih, koreksi rasa.
- Ayam gulai kurma siap dinikmati.