Sayur gulai nangka muda. Halo teman-teman Saya mau kasih tau Resep Gulai Sayur Nangka Muda nih, enak dan mudah loh dibuat dirumah. Siapa yang tidak kenal dengan sayur atau gulai nangka? Ya hidangan yang nikmat ini merupakan hidangan tradisional yang telah ada sejak dulu, oleh sebab itulah banyak orang Cara membuat sayur nangka muda ceker ini cukup sederhana, bahan dan bumbu yang dibutuhkannya pun tidak sulit dicari.
Masukkan Lengkuas,daun Salam,daun sereh,tumis hingga layu. RESEP MASAKAN GULAI NANGKA PADANG TULANG IGA. Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner masakan asli Padang. Kamu dapat membuat Sayur gulai nangka muda dengan 20 bahan dan 8 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Sayur gulai nangka muda
- Sediakan 1 kgNangka muda.
- Siapkan 250 gramkacang panjang.
- Sediakan Bumbu.
- It’s 10 siungbawang merah.
- It’s 5 siungbawang putih.
- Sediakan 1 ruas jarijahe.
- Sediakan 2 ruas jarikunyit.
- Sediakan 1 ruas jarilengkuas.
- Siapkan 10 buahcabai merah.
- Siapkan 5 buahcabai rawit merah.
- Sediakan 3 buahkemiri.
- Sediakan 1 buahserai.
- Siapkan 4 lembardaun salam.
- Sediakan 4 lembardaun jeruk.
- Sediakan 100 mlsantan kental.
- Siapkan Secukupnyaminyak goreng.
- Sediakan Secukupnyaair.
- It’s Secukupnyagaram.
- Siapkan Secukupnyapenyedap rasa.
- Siapkan Secukupnyagula.
Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Ibarat sayur tanpa garam, jika rumah makan padang tidak menyediakan olahan cubadak gulai nangko mudo dan ada juga nangka masak kalio atau kalio nangka di. Cara memasak gulai nangka muda : Potong kotak nangka muda, sisihkan, sangrai kelapa parut sampai berwarna kecoklatan, angkat, haluskan. Tumis bumbu halus bersama kelapa sangrai dan bumbu lainnya sampai harum masukan nangka muda, aduk sampai layu.
Sayur gulai nangka muda (Langkah-langkah)
- Kupas, dan cuci nangka dan potong sesuai selera.
- Rebus nangka sampai lunak, tiriskan.
- Siapkan bumbu, cuci bersih dan haluskan, kecuali serai, daun salam, daun jeruk lengkuas.
- Potong sesuai selesai kacang panjang.
- Siapkan wajan, tumis hingga harum bumbu yang sudah dihaluskan. Masukan daun salam, daun jeruk dan geperkan lengkuas dan serai.
- Masukan nangka yang sudah di rebus dan kacang panjang, aduk dan masukan air masak hingga mendidih.
- Masukan penyedap rasa, garam, dan gula sesuai selera.
- Masukan santan dan aduk jangan sampai pecah, dan tes rasa. Hidangkan.
Resep sayur nangkanya aku share siapa tau ada yang butuh Jangan lupa like video ini Jangan lupa juga subscribe yaa. Olahan nangka muda dengan racikan gulai ini juga menjadi tidak hanya melulu meracik nangka muda sebagai bahan dasar pembuatan gudeg saja. Nangka muda yang sudah diambil dagingnya lalu dipotong-pototng begitu juga dengan kacang panjangnya. Siram potongan nangka muda dan kacang. Khasiat.co.id – Nangka Muda adalah sebutan untuk jenis sayuran buah nangka yang masih muda.
