Kiat-kiat mengolah Salmon Kani Mentai extra Mozzarella sedap

Salmon Kani Mentai extra Mozzarella.

Salmon Kani Mentai extra Mozzarella Kamu dapat membuat Salmon Kani Mentai extra Mozzarella menggunakan 21 bahan dengan 8 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Salmon Kani Mentai extra Mozzarella

  1. Sediakan Bahan Nasi:.
  2. Sediakan 4-5 centong nasi putih.
  3. Dibutuhkan 5 sdm kecap asin (aku merk Kikkoman).
  4. Sediakan 2 sdm mirin (aku merk Kikkoman).
  5. Siapkan Bahan Salmon:.
  6. Sediakan 400 gr salmon fillet tanpa kulit.
  7. Dibutuhkan 1/2 jeruk nipis.
  8. Dibutuhkan 1 sdm minyak wijen.
  9. Dibutuhkan 2 sdm kecap asin (Kikkoman).
  10. Siapkan 1/2 sdt brown sugar.
  11. Sediakan Bahan Saus:.
  12. Dibutuhkan 8 sdm mayonnaise (aku merk Kewpie).
  13. Dibutuhkan 2 sdm bubuk cabe/togarashi (boleh ditambah/dikurangi sesuai selera).
  14. Dibutuhkan 2 sdm saus sambal.
  15. Sediakan 1 sdm saus tomat.
  16. Sediakan 1 sdm mirin.
  17. Sediakan Additional toppings:.
  18. Siapkan 1 lembar nori, potong kotak besar2 (aku merk Manjun Yaki).
  19. Dibutuhkan 5-6 bh crabsticks, iris/suwir tipis2.
  20. Sediakan 1 pak jamur enoki, potong akarnya, cuci bersih.
  21. Sediakan secukupnya mozzarella, boleh potong tipis2 atau diparut.

instruksi membuat Salmon Kani Mentai extra Mozzarella

  1. Nasi: Campurkan semua bahan, aduk sampai rata. Koreksi rasa.
  2. Salmon: Potong miring salmon dengan tebal kurleb 1cm. Marinasi salmon dengan bahan2 untuk salmon selama minimal 30 menit.
  3. Setelah 30 menit, panaskan wajan api sedang-besar. Tumis salmon sebentar saja, 30 detik untuk tiap sisi. Sisihkan.
  4. Saus: Campur seluruh bahan saus. Koreksi rasa, kalo dirasa kurang pedas boleh tambah bubuk cabe/saus sambal. Masukkan saus ke piping bag.
  5. Plating time! Tata nasi terlebih dahulu, mampatkan ke dasar loyang/aluminium foil. Tambahkan potongan nori diatasnya, lalu jamur enoki, lalu suwiran crabstick, lalu potongan salmon. Last but not least, tuang saus diatasnya.
  6. Bake dg suhu 180 derajat selama 10 menit api atas bawah, cek jangan sampe gosong.
  7. Setelah 10 menit, keluarkan loyang, taburkan mozzarella. Ubah mode oven ke api atas. Bake lagi selama 5-10 menit sampai mozzarella sudah melted.
  8. Garnish dengan taburan nori yg dipotong kecil2. Ta-da! Jadi deh! Beneran ini enak banget, aku recommend marinasi & tumis salmon dulu yaa, krn pas dimakan tuh salmonnya enak, ngga hambar 😍 Selamat mencobaaa! Jgn lupa share recook kalian yaaa 🥰.

Posting terkait: