Nasi Mawut/Nasi Goreng Magelangan.
Kamu dapat membuat Nasi Mawut/Nasi Goreng Magelangan menggunakan 15 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Nasi Mawut/Nasi Goreng Magelangan
- Siapkan 1 porsi nasi.
- Dibutuhkan 1 bungkus mie goreng instan.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 3 lembar kol.
- Siapkan 3-4 buah bakso ikan (bisa diganti sosis atau jenis bakso lain).
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 1 siung bawang putih geprek cincang.
- Sediakan 4 buah cabai rawit (kalau mau pedas bisa ditambah).
- Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm saos sambal.
- Sediakan Secukupnya garam dan lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Dibutuhkan Garnish.
- Dibutuhkan 2 batang seledri.
- Sediakan 1 buah tomat.
Urutan membuat Nasi Mawut/Nasi Goreng Magelangan
- Siapkan 1 porsi nasi suhu ruang. Masukkan mi instan dalam mangkok, lalu tuangi air mendidih, diamkan sampai mienya lemas lalu tiriskan. Potong2 sayuran dan bakso ikan..
- Tumis bawang putih, daun bawang dan cabai rawit sampai harum. Pinggirkan bawang dan cabai, lalu masukkan telur dan buat orak arik. Setelah telur matang, masukkan daun kol dan bakso ikan. Tumis sampai kol mulai layu..
- Masukkan nasi, aduk sampai rata. Selanjutnya masukkan mi instan yang telah direndam air panas, bumbu mi instan, kecap manis, saos sambal, garam dan lada bubuk. Aduk sampai rata. Sesekali diamkan sampai bawahnya agak kering/gosong..
- Jika dirasa sudah pas rasa dan kematangannya, sajikan dalam piring dengan tomat iris, taburan seledri cincang dan bawang goreng..
