Serabi kinca durian. Serabi Kinca Durian Cara buatnya sederhana tapi rasanya istimewa. Kue Tradisional yang tidak lekang oleh waktu patut dicoba bagaimana cara buatnya. Kinca durian: Rebus santan, garam, daun pandan, durian, dan semua gula sambil diaduk di atas api kecil hingga Penyelesaian: Tuang adonan ke wajan serabi panas yang sudah diolesi minyak.
Saus, blender daging durian dan santan. Tambahkan gula jawa, daun pandan, dan garam. Resep kue serabi sangat sederhana dan anda pasti dapat membuatnya. Kamu dapat membuat Serabi kinca durian menggunakan 16 bahan dengan 11 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Serabi kinca durian
- Siapkan 100 gr tepung beras.
- Siapkan 100 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 25 gr gula pasir.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdm ragi.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 kotak santan 65ml.
- Sediakan 150 ml air.
- Sediakan 50 ml air endapan daun suji & pandan.
- Siapkan Kuah/kinca durian.
- Sediakan 2 kotak santan 65ml.
- Siapkan 500 ml air.
- Sediakan 4 keping gula merah.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 lembar daun pandan, simpulkan.
Ingin membuat kue serabi sendiri, berikut cara membuat kue serabi secara lengkap dan mudah. Serabi, also called surabi, srabi, also known in Thailand as khanom khrok, is an Indonesian pancake that is made from rice flour with coconut milk or shredded coconut as an emulsifier. Mosttraditional serabi tastes sweet. Kuah kinca bisa diberikan tambahan durian untuk rasa yang semakin lezat dan menggugah selera.
Urutan membuat Serabi kinca durian
- Campur semua bahan serabi..
- Aduk rata..
- Saring adonan supaya tidak bergerindil. Diamkan 45 menit..
- Panaskan cerakan serabi yg terbuat dari tanah liat. Pastikan apinya kecil saja ya. Api yang paling kecil supaya tidak gosong bagian bawahnya. Masukan 1 centong sayur adonan. Biarkan keluar gelembung udara. Biarkan sampai banyak bolong-bolongnya..
- Jika sudah stop mengeluargan gelembung udara, tutup..
- Jika bagian atas serabi sudah kering/tdk basah, angkat..
- Sisihkan sementara membuat kinca..
- Rebus semua bahan kinca kecuali durian nanti dulu ya..
- Jika rebusan sudah mendidih, masukan durian..
- Aduk-aduk tunggu hingga mendidih. Jangan ditinggal ya karena akan berbusa naik jika mendidih..
- Hidangkan serabi dengan kinca durian. Selamat berbuka puasa.😘😊.
Tidak usah membelinya, untuk menikmati serabi durian ini anda bisa membuatnya sendiri di rumah.. Bakar Saus Kinca Durian – resep pisang kali ini yaitu pisang bakar dengan saus kinca durian. Dengan bahan utama Pisang dan beberapa bahan lain yaitu durian sebagai toping yang tentunya. Umumnya, serabi kinca dimakan dengan kuah santan atau kuah kinca. Serabi dapat ditambahkan dengan topping seperti keju, cokelat, stroberi, durian, sosis, telur bahkan irisan daging ayam.
