Kiat-kiat mengolah Pecak lele bumbu kacang belimbing gurih

Pecak lele bumbu kacang belimbing.

Kamu dapat membuat Pecak lele bumbu kacang belimbing menggunakan 14 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Pecak lele bumbu kacang belimbing

1. Siapkan 6 bh lele ukuran sedang.
2. Siapkan 10 bh belimbing wuluh.
3. Dibutuhkan 1/4 kacang tanah.
4. Siapkan 10 bh cabe merah.
5. Sediakan 5 bh cabe rawit merah.
6. Siapkan 5 bh cabe rawit hijau.
7. Siapkan 15 bh bawang merah.
8. Sediakan 3 bh bawang putih.
9. Siapkan 5 cm jahe.
10. Siapkan 1 bh jeruk limo.
11. Sediakan secukupnya garam.
12. Dibutuhkan secukupnya gula putih.
13. Siapkan secukupnya air panas.
14. Siapkan minyak untuk menggoreng.

Urutan membuat Pecak lele bumbu kacang belimbing

1. Cuci bersih lele lau goreng kering.sisihkan.
2. Goreng kacang tanah lalu haluskan (me pake ulekan batu). sisihkan.
3. Goreng semua bumbu: cabe, bawang merah, bawang putih, jahe dan belimbing wuluh sampe semua layu..
4. Ulek semua bumbu kasar beri garam dan gula lalu tambahkan kacang tanah yg telah d haluskan kasih air panas aduk rata. lalu peras jeruk limo aduk rata. lalu tes rasa..
5. Letakkan lele yg telah d goreng dlm wadah. lalu siram lele dengan bumbu kacang. sajikan.