Gulai Nangka. Resep Gulai Nangka Padang – Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Gulai nangka khas padang ini merupakan hidangan yang tepat untuk anda beserta keluarga Dan di bawah ini merupakan resep dan cara membuat sayur atau gulai nangka khas padang asli yang enak.
Resep Gulai Nangka Udang untuk Menyambut Ramadan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kebanyakan dari kamu mungkin ragu untuk memasak resep gulai nangka. Kamu dapat membuat Gulai Nangka dengan 21 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai Nangka
- Siapkan 500 grnangka muda yang sudah dikupas dan dipotong².
- Siapkan 300 grdaging ayam.
- Sediakan 200 mlsantan kental.
- It’s 1 litersantan encer.
- It’s ???? Bumbu Halus:.
- Sediakan 6 siungbawang merah.
- Siapkan 4 siungbawang putih.
- Siapkan 3 buahcabe keriting.
- It’s 1 sdmketumbar butiran.
- It’s ???? Bumbu Cemplung:.
- Sediakan 2 ruaslengkuas, iris².
- Siapkan 2 batangserai, geprek.
- It’s 2 lembardaun jeruk purut, buang tulangnya.
- Sediakan 3 lembardaun salam.
- It’s 1/2 sdtkunyit bubuk.
- Sediakan Secukupnyagula merah.
- Sediakan Secukupnyagula pasir.
- Sediakan Secukupnyagaram.
- It’s Secukupnyakaldu bubuk.
- Sediakan ???? Taburan:.
- It’s Secukupnyabawang merah goreng.
Resep Gulai Nangka enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Buah nangka atau yang dalam bahasa Inggris dikenal dengan jackfruit selain lezat di konsumsi saat buah. GULAI NANGKA / GULAI CUBADAK There are many versionsgulai nangka accross different regions in Indonesia. They don't differ by much, but each region does have its own taste.
Gulai Nangka (Langkah-langkah)
- Kukus nangka muda dan daging ayam selama 20 menit. Angkat. Bisa juga direbus, tapi saya lebih suka dikukus karena nangka jadi tidak kehilangan teksturnya (tidak lembek)..
- Haluskan bumbu halus..
- Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu halus. Jika aroma harum keluar tambahkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk purut, nangka muda dan daging ayam. Aduk rata..
- Masukkan santan encer. Masak sampai agak susut. Tambahkan kunyit bubuk, gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk..
- Masukkan santan kental. Aduk rata. Tes rasa. Setelah mendapatkan kekentalan yang diinginkan, matikan api..
- Beri taburan bawang merah goreng. Rasanya sangat enak. Bahkan kalau dipanaskan lagi rasanya semakin enak dan bumbu tambah meresap ????????.
Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Resep gulai nangka simpel dan lezat(ala kreasi dapurku). Masakan yang identik dengan restoran Padang berasa gurih dan pedas, hasil paduan santan kelapa dan bumbu rempah lokal ini terasa pas untuk semua lidah. RESEP MASAKAN GULAI NANGKA PADANG TULANG IGA. Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner.