Tahu telur capjari (Kecap jahe serai). Cara Membuat Resep Tahu Telur Kecap Goreng Dengan Saus Bumbu Kacang Spesial. Bahan bahan Resep Tahu Telur Kecap Yang Enak. Coba masak resep telur puyuh kecap ini, yuk!
Mudah memasaknya, tinggi protein, dan bisa disandingkan dengan tumis sayuran. Tambahkan air (masukan perlahan, sesuai selera). Jalan tengahnya, saya biasanya bikin telur kecap serai ini. Kamu dapat membuat Tahu telur capjari (Kecap jahe serai) menggunakan 14 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Tahu telur capjari (Kecap jahe serai)
- Dibutuhkan 3 buah telur ayam rebus.
- Dibutuhkan 3 tahu potong kecil2.
- Siapkan 2 siung bamer.
- Dibutuhkan 2 siung baput.
- Sediakan 3 buah cabai rawit.
- Dibutuhkan 1 buah serai.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 iris jahe.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm saos tiram.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan Sejumput merica.
- Sediakan 100 ml air.
Hanya dari bumbu-bumbu yang selalu ada di dapur dan sedikit iris-iris, voila! Rasa manis dari kecap yang caramelized, aroma serai yang sedap, serta sedikit sensasi gurih terasi dijamin bikin semangat makan. Telur masak kecap adalah salah satu sajian sederhana, praktis, dan sedap dalam sekejap. Untuk variasi, anda bisa menggoreng telurnya jadi mata sapi, baru kemudian ditumis bersama racikan bumbu dan irisan bahan-bahan lainnya.
Langkah-langkah membuat Tahu telur capjari (Kecap jahe serai)
- Goreng tahu hingga matang tp jgn terlalu kering. Setelah matang sisihkan. (Aku pake tahu kecap yg kemarin, jd ga usah di goreng lagi).
- Iris bamer, baput, cabai. Serai di geprek, dan iris jahe..
- Panaskan minyak sedikit untuk menumis. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabai, jahe dan serai. Masak hingga harum. Lalu masukkan tahu dan telur rebus yg sudah di kupas..
- Tambahkan air. Masukkan kecap, saos tiram, gula, garam, merica dan daun salam. Masak hingga air menyusut dan meresap. Lalu angkat dan sajikan! 😘 mudah bukan? Selamat mencoba….
Tahu telur kecap siap disajikan untuk anda dan keluarga. Jeruk nipis boleh ditambahkan sesuai dengan selera. Cara membuat: – Hancurkan tahu dengan menggunakan garpu – Masukkan bumbu bumbu seperti: bawang putih bubuk, lada, saus tiram, kecap ikan dan oregano. Lalu aduk rata – Masukkan potongan sayuran seperti wortel ,dan daun bawang , aduk rata – Lalu terakhir masukkan telur aduk rata lalu. Tahu masak kecap, menu nikmat yang praktis dimasak sendiri di rumah dan menjaga keluarga agar tidak bosan makan itu-itu saja.
