Ikan Salmon Kuah Kuning. Tak perlu takut untuk Anda yang tidak bisa memasak karena kami sudah menyiapkan semua bahan dan petunjuk memasaknya. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Jenis Ikan dan bumbu rempah kadang bervariasi di sana-sini tapi semua rasanya lezat.
Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih. Ikan salmon merupakan salah satu jenis ikan yang banyak peminatnya dan tak heran banyak yang memburu ikan ini. Kamu dapat membuat Ikan Salmon Kuah Kuning menggunakan 14 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Ikan Salmon Kuah Kuning
- Siapkan 400 gram Ikan Salmon.
- Siapkan 1 helai Daun Serai/Sereh.
- Siapkan 3 lembar Daun Salam.
- Siapkan Secukupnya Daun Kemangi (optional).
- Sediakan 2 sdm Minyak Goreng.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 5 siung Bawang Merah.
- Sediakan 3 butir Kemiri.
- Sediakan 2 ruas Kunyit.
- Dibutuhkan 3 buah Cabai Rawit.
- Siapkan 2 buah Cabai Merah Keriting.
- Sediakan 3 sdm Garam.
- Siapkan 2 sdm Gula Pasir.
Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar. Salmon merupakan ikan dari famili Salmonidae, salah satu jenis ikan berminyak yang hidup di Samudera Atlantik dan Samudera Pasifik. Ikan ini didapatkan dengan cara ditangkap di alam liar atau dibudidayakan. Ikan ini dijual dalam bentuk daging ikan segar, beku, maupun dikalengkan.
Langkah-langkah membuat Ikan Salmon Kuah Kuning
- Cuci bersih Ikan dan semua bahan lainnya. Haluskan bumbu (di foto kunyit ketinggalan😅);.
- Panaskan Minyak Goreng dan tumis bumbu halus sampai wangi. Setelah wangi, masukkan Daun Serai/Sereh yang sudah dimemarkan dan Daun Salam, aduk sebentar, lalu tambahkan Air;.
- Setelah Air mendidih, masukkan Garam dan Gula Pasir, aduk hingga larut, kemudian cicipi hingga rasa pas sesuai selera. Jika rasa sudah pas, aku saring bumbu halus supaya kuah lebih bersih (karena bumbu yang aku haluskan masih kasar);.
- Terakhir masukkan Ikan Salmon dan tunggu hingga cukup matang. Sebisa mungkin tidak diaduk karena Ikan bisa hancur, cukup digeser perlahan saja..
Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Matikan api lalu masukkan daun kemangi dan air jeruk nipis, aduk. Papeda merupakan salah satu makanan pokok, selain nasi, dari kepulauan bagian timur Indonesia. Basudara samua, bagaimana kalau katong biking acara makan "Papeda Ikan Kuah Kuning" di sepanjang jalan A. Beras Pelangi Kenyal *Cara Membuat Cake Pops *Resep Mie Celor Sedap Kuah Kentalnya *Resep Kue Talam Singkong Manis Gula Merah *Resep Bubur Beras Merah *Cara Membuat Makanan Bayi Rumahan.
