Langkah membuat Orang Aring Bandeng Presto nikmat

Orang Aring Bandeng Presto.

Kamu dapat membuat Orang Aring Bandeng Presto menggunakan 14 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Orang Aring Bandeng Presto

1. Sediakan 1 ekor Bandeng Presto ukuran besar.
2. Siapkan 2 butir telur ayam atau sesuai selera.
3. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
4. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 1 buah Cabe Merah Keriting atau sesuai selera.
6. Siapkan 2 lbr daun salam.
7. Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek.
8. Siapkan 4 butir pete atau sesuai selera.
9. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
10. Dibutuhkan 1 buah tomat merah.
11. Siapkan 65 ml santan instan.
12. Siapkan secukupnya Garam dan gula jawa.
13. Siapkan 250 ml air.
14. Sediakan 2 sdm minyak goreng.

Urutan membuat Orang Aring Bandeng Presto

1. Siapkan bumbu dan bahannya. Suwir bandeng presto. Iris tipis/rajang bawang putih dan bawang merah, iris pete, cabe merah dan tomat merah..
2. Tumis bawang merah, bawang putih, pete, daun salam, daun jeruk, lengkuas, cabe dan tomat. Setelah harum, masukkan suwiran bandengnya, aduk pelan sampai tercampur rata..
3. Setelah tercampur rata, tuangkan santan instan yg sudah dilarutkan di air. Beri garam dan gula jawa, ingat bandeng presto biasanya sudah asin, sesuaikan garamnya..
4. Tunggu sampai mendidih, tuangi kocokan telur ayam merata di atasnya, diamkan sebentar sampai telur agak matang dan nempel di bandengnya. Kemudian aduk pelan-pelan sampai santan menyusut. Koreksi rasa, hidangkan.