Ketan Kuah Durian.
Kamu dapat membuat Ketan Kuah Durian menggunakan 5 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ketan Kuah Durian
- Siapkan 5 biji buah durian (ambil dagingnya saja).
- Dibutuhkan 1 buah santan instan.
- Dibutuhkan 4 sdm gula pasir (bisa disesuaikan dengan selere masing masing).
- Sediakan 1 sdm tepung maizena.
- Dibutuhkan 1 lembar daun pandan.
instruksi membuat Ketan Kuah Durian
- Hancurkan daging buah durian menjadi agak halus..
- Masukkan santan ke dalam 1 liter air. Panaskan dengan api sedang..
- Masukkan gula dan sedikit garam ke dalam santan sambil diaduk agar santan tidak pecah..
- Masukkan durian yang sudah dihaluskan. Aduh sampai semua daging durian tercampur secara merata dengan santan..
- Tunggu beberapa menit kemudian masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan sambil terus diaduk..
- Tunggu beberapa menit sampai santan agak mengental. Setelah agak mengental, angkat dan dinginkan..
- Kemudian sajikan dan selamat menikmati..
