Recipe: Appetizing Gulai Nangka muda Dan Daging Iga

Gulai Nangka muda Dan Daging Iga.

Kamu dapat membuat Gulai Nangka muda Dan Daging Iga dengan 18 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai Nangka muda Dan Daging Iga

1. Sediakan 1/2 kgnangka muda (rebus biar empuk dan buang airnya agar getah nangkanya hilang).
2. It’s 1 kgdaging iga (rebus hingga empuk).
3. Sediakan 3 lembardaun salam.
4. Siapkan 1 batangserai dan lengkuas (dimemarkan).
5. Siapkan Santan kental.
6. It’s Gula merah.
7. Sediakan Air asam jawa.
8. Siapkan Garam.
9. It’s Bumbu halus.
10. Sediakan 10 buahcabe.
11. Sediakan 10 siungbawang merah.
12. Sediakan 5 siungbawang putih.
13. Sediakan 2 ruas jarikunyit.
14. It’s 2 ruas jarijahe.
15. Siapkan 3 butircengkeh.
16. Sediakan 1 cmkayu manis.
17. Sediakan 1 sdmketumbar.
18. Sediakan Terasi.

Gulai Nangka muda Dan Daging Iga(instruksi)

1. Rebus nangka dan daging iga hingga empuk secara terpisah.
2. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum..
3. Jika sudah harum masukan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan daging iga. Lalu masukan nangka yg sudah di rebus tadi masak hingga mendidih..
4. Tambahkan garam, gula merah, air asam jawa, dan santan kental. Masak hingga bumbu meresap..