Jangan Gori (Sayur Nangka).
Sedang mencari inspirasi resep jangan gori (sayur nangka) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jangan gori (sayur nangka) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jangan gori (sayur nangka), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jangan gori (sayur nangka) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan jangan gori (sayur nangka) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Jangan Gori (Sayur Nangka) memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Jangan Gori (Sayur Nangka):
- Gunakan 500 gr nangka muda, potong kasar.
- Gunakan 100 gr tetelan sapi.
- Gunakan 1500 ml air.
- Ambil 1 bks santan kara kecil.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 keping gula merah (sesuai selera).
- Gunakan secukupnya kaldu sapi bubuk.
- Sediakan secukupnya gula pasir dan garam.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
Langkah-langkah membuat Jangan Gori (Sayur Nangka):
- Rebus tetelan hingga agak empuk, buang airnya.
- Rebus nangka muda di air mendidih hingga berubah warna, buang airnya.
- Campur nangka dan tetelan, air, santan, bumbu halus dan bumbu lainnya.
- Masak dengan api kecil, hingga kuah menyusut, koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat jangan gori (sayur nangka) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
