Easiest Way to Make Perfect Gulai Nangka Muda ala Padang

Gulai Nangka Muda ala Padang.

You can have Gulai Nangka Muda ala Padang dengan 16 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai Nangka Muda ala Padang

1. It’s 250 grnangka muda.
2. Sediakan 250 grkikil yang sudah direbus.
3. Siapkan 550 mlsantan.
4. Sediakan 2lb daun jeruk.
5. It’s 2lb daun salam.
6. Sediakan 1lb daun kunyit.
7. It’s 1 batangsereh yg dimemarkan.
8. It’s Bumbu halus.
9. Siapkan 8 butirbawang merah.
10. It’s 5 siungbawang putih.
11. It’s 1 ruas jarijahe.
12. Siapkan 1 ruas jarikunyit.
13. It’s 2 buahkemiri.
14. Siapkan 1 sdtketumbar.
15. Sediakan 10 bijicabai merah.
16. Siapkan secukupnyaGaram, gula dan kaldu bubuk.

Gulai Nangka Muda ala Padang(instruksi)

1. Haluskan bumbu, tumis hingga benar2 matang, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan sereh. Saya tidak pakai daun kunyit karena tidak punya..
2. Masukkan kikil, tambahkan nangka muda. Aduk hingga nangka layu..
3. Masukkan santan, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dengan api kecil hingga nangka dan kikil empuk. Jika kuah menyusut dan blm empuk, bisa ditambahkan air panas. Test rasa, sajikan..