Gulai Nangka Ayam Kampung. # byk cara utk mengolah nangka dgn di buat gudeg, di pecel / di urap & bs diolah utk campuran sayur asem. # di video sy kali ini sy akan mengolahnya dgn. Resep Gulai Ayam Kampung Khas Padang Yang Enak Dan Mudah Dibuat Gulai Ayam Kampung merupakan resep andalan dari daerah Minang. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa.
Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam. Masukkan santan dan kacau sehingga sebati. You can have Gulai Nangka Ayam Kampung dengan 16 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gulai Nangka Ayam Kampung
- Siapkan 600 grnangka muda rebus sampai getah hilang dan empuk.
- Sediakan 1/2 ekorayam kampung potong sesuai selera.
- Siapkan 2 batangserai memarkan.
- Sediakan 3daun salam.
- Siapkan gula dan garam secukupknya.
- It’s kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdtlada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdtketumbar bubuk.
- Sediakan minyak secukupnya untuk menumis.
- Siapkan secukupnyaair.
- Sediakan 2 bungkussantan instan ukuran kecil.
- Siapkan bumbu halus :.
- It’s 100 grcabe merah (boleh di tambah rawit).
- Siapkan 6 siungbawang merah.
- Siapkan 3 siungbawang putih.
- Sediakan 3 butirkemiri.
Kerap mengacau utk mengelak santan pecah minyak. Selepas sebati masukkan serbuk ayam homemade. Hari ni kedai Nasi Gulai Ayam Kampung & Itik beroperasi seperti biasa. Cara Memasak Rendang Ayam Kampung: Rebus santan encer dalam wajan, masukkan daun kunyit, daun jeruk dan asam kandis sambil sesekali diaduk-aduk hingga merata dan sampai santan mendidih.
Gulai Nangka Ayam Kampung (Langkah-langkah)
- Rebus daging ayam sampai empuk kemudian masukan nangka muda yg telah di rebus.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam dan sereh kemudian masukan dalam rebusan ayam dan nangka.
- Aduk2 tambahkan lada bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu jamur biarkan meresap.
- Terakhir masukan santan instan (santan instan boleh di ganti fibercream/santan kelapa asli)aduk terus jangan sampai pecah, tes rasa kemudian sajikan.
Upayakan agar santan yang dimasak tidak pecah, untuk itu pastikan jika anda terus. Gulai ayam kampung beserta nasi putih and sedikit sayur nangka dan sambal hijau. Ayam kampung goreng yang dihias dengan salad and timun besertanasi putih and sepiring dendeng balado beserta sedikit sayur nangkadan sambal hijau. Resep Gulai Ayam – Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat, meskipun sama-sama menggunakan santan kelapa.
