Recipe: Delicious Gulai Nangka Muda dan Kol

Gulai Nangka Muda dan Kol. resep gulai nangka padang dan cara masak gulai nangka sari bundo lengkap bahan membuat sayur nangka masak bumbu gulai ala rumah makan khas Minang yang gurih. Gulai Padang khas dengan rempah dan daun kunyit nya. Tetapi kalau susah dapatkan, boleh di skip saja.

Gulai Nangka Muda dan Kol Rasanya sangat sedap, lebih-lebih lagi dimakan bersama telur dadar dan ikan masin. Cumanya resepi ini diolah mengikut citarasa saya sendiri. Gulai nangka khas padang ini merupakan hidangan yang tepat untuk anda beserta keluarga tercinta. Kamu dapat membuat Gulai Nangka Muda dan Kol dengan 17 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook it.

Bahan-bahan Gulai Nangka Muda dan Kol

  1. Sediakan 300 grNangka Muda.
  2. It’s 100 grKol.
  3. It’s 600 mlsantan.
  4. Siapkan 1 lembarDaun Kunyit.
  5. Siapkan 2 lembarDaun Jeruk.
  6. Sediakan 2 lembarDaun Salam.
  7. Siapkan 1 batangserai, ambil bagian putihnya.
  8. Siapkan SecukupnyaGula.
  9. Siapkan SecukupnyaGaram.
  10. It’s Bumbu Halus:.
  11. It’s 8 bhBawang Merah.
  12. Siapkan 4 siungBawang Putih.
  13. Sediakan 3 cmKunyit.
  14. It’s 3 cmJahe.
  15. It’s 2 bhKemiri.
  16. It’s 1 sdtKetumbar.
  17. It’s 10 bhCabai merah keriting.

Setelah itu, masukan tetelan sapi dan nangka muda yang telah direbus. Selanjutnya tambahkan kacang panjang dan kol. Kemudian, tuangkan santan kental dan masak sambil diaduk. Gulai nangka merupakan masakan sayur nangka muda dengan kuah bersantan kental dan berempah yang sangat populer dalam kuliner masakan asli Padang.

Gulai Nangka Muda dan Kol(instruksi)

  1. Siapkan semua bumbu. Haluskan bumbu lalu tumis hingga matang dan harum..
  2. Tambahkan salam, serai, daun kunyit dan daun jeruk, aduk sampai harum. Masukkan nangka muda, aduk rata dan masak sampai nangka berubah warna lalu tambahkan santan..
  3. Aduk-aduk santan hingga rata. Tambahkan gula dan garam. Cicipi dan koreksi rasa. Kalau nangka belum empuk, dapat ditambah air panas dan lanjutkan dimasak sampai nangka matang. Apabila nangka sudah empuk, masukan potongan kol dan lanjutkan sampai kol matang..
  4. Gulai Nangka dan Kol siap dihidangkan..

Blender bumbu halus, lalu tumis beserta bumbu pelengkap. Masakan gule cubadak atau gulai nangka muda bisa dikatakan menjadi hidangan sajian wajib setiap rumah makan minang. Biasanya bisa dicampur dengan aneka sayur – sayuran lain, seperti rebung, kacang panjang, sayur kol, dan nangka muda itu sendiri. Zum Schluss die Zimtstange und die Nelken entfernen, die Sellerieblätter und den Dill zufügen und unterrühren. Das Gulai Nangka muda dan Sayur campur in Servierschalen geben, garnieren und mit weiteren Beilagen servieren.

Posting terkait: