Sambal goreng ati sapi. Cara membuat sambal goreng ati sapi resep sambal goreng ati sapi paling renyah merupakan masakan indonesia, video ini akan membagikan bagaimana sambal. Jumpa kembali dalam channel Dapur Bu Tari. Kali ini kita mau masak Sambal goreng ati sapi.
Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Kamu dapat membuat Sambal goreng ati sapi menggunakan 8 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Sambal goreng ati sapi
- Dibutuhkan 1/4 kg ati sapi.
- Siapkan 3 buah bawang putih.
- Siapkan 1/8 kg Bawang merah (seperempat tapi dibagi 2).
- Siapkan 6 buah Cabe merah keriting.
- Siapkan 2 buah cabe merah besar (boleh skip).
- Dibutuhkan 11 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Gula.
Jadi kita bisa membuat resep masakan spesial untuk menu. Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya. Rasanya kurang seru memang kalau sederet masakan rumahan yang tersaji di meja makan tidak didampingi oleh Sambal Goreng Ati Sapi yang tenar. Resep Sambal Goreng Ati – Sambal memang masakan yang memiliki banyak sekali kreasi.
Urutan membuat Sambal goreng ati sapi
- Kupas bawang putih dan bawang merah.
- Potong-potong cabe cabeannya. INI PENTINGG!!!! di bagian cabe besarnya itu optional ya bun, boleh pake cabe merah besar aja, atau boleh pake cabe keriting aja..
- Rebus ati sapi agar mudah dipotong sesuai selera.
- Haluskan bawang dan cabe (saya pake food processor).
- Setelah itu tumis bumbu hingga wangi.
- Masukkan ati sapi, beri gula dan garam, lalu koreksi rasa.
- Terus diaduk dengan api kecil sampai mengeluarkan minyak. Lalu siap disantap pake nasi hangat.
Bahkan cocok dipadukan dengan bahan makanan apa pun, termasuk ati. Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Sambal goreng ati akan terasa lezat kalau hati sapi yang digunakan masih segar. Pilihlah hati sapi yang berwarna merah gelap dan merata serta memiliki bau yang tidak terlalu anyir. Kalau ingin sambal goreng ati buatan anda terasa gurih dan kaya rasa, jangan lupa untuk menggunakan santan.
