96. Ayam rica-rica. AYAM RICA-RICA Bahan-bahan yang digunakan adalah : # Ayam # Bawang Merah # Bawang Putih # Cabe Besar Merah # Cabe Besar Hijau # Cabe Rawit # Tomat # Kemiri. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Sedang mencari inspirasi resep 96. ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 96. ayam rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
AYAM RICA-RICA Bahan-bahan yang digunakan adalah : # Ayam # Bawang Merah # Bawang Putih # Cabe Besar Merah # Cabe Besar Hijau # Cabe Rawit # Tomat # Kemiri. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 96. ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 96. ayam rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 96. ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 96. Ayam rica-rica menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 96. Ayam rica-rica:
- Ambil 300 gr ayam.
- Siapkan 200 ml air.
- Ambil 1 batang serai (memarkan).
- Sediakan 2 lembar daun slam.
- Siapkan 2 lmbar daun jeruk.
- Sediakan 1 jempol lengkuas geprek.
- Siapkan Sejumput kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm gulpas.
- Gunakan 3 sdm minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus;.
- Ambil 8 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 15 buah cabe rawit.
- Siapkan 3 siung baput.
- Gunakan 4 butir bamer.
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Langkah-langkah membuat 96. Ayam rica-rica:
- Pertama potong2 ayam cuci bersih tiriskan.
- Ke-2 halus kan 2cabe, bamer, baput, kemiri, ketumbar, kunyit & jahe. Setelah halus panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus tambahkan juga daun salam, serai, daun jeruk tumis hingga harum.
- Ke-3 setelah harum masukkan ayam, air bumbui dengan garam, gulpas & kaldu bubuk. Jangan lupa tes rasa.
- Ke-4 masak hingga air menyusut & mengental. Matikan kompor siap di hidangkan. Di nikmati dengan nasi hangatl, ????.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 96. ayam rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
