Cilok Bumbu Kacang Enaaakkk.
Kamu dapat membuat Cilok Bumbu Kacang Enaaakkk menggunakan 10 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Cilok Bumbu Kacang Enaaakkk
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Siapkan 250 gr tepung tapioka/sagu.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (me: Royco).
- Dibutuhkan Daun bawang, iris tipis (me: skip, lagi gak punya).
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih, ulek halus.
- Siapkan 2 gelas air panas.
- Sediakan 1/2 panci air untuk merebus.
- Dibutuhkan 1/2 pak bumbu pecel Sinti.
instruksi membuat Cilok Bumbu Kacang Enaaakkk
- Campur terigu, tapioka, merica, garam, kaldu bubuk dan bawang putih. Aduk-aduk sampai tercampur rata (dikira-kira aja)..
- Lalu masukan air panas secara bertahap (saya 4 kali tuang), aduk mengginakan spatula/centong nasi. Kalau sekiranya sudah cukup bisa dipulung, gak masalah kl airnya gak habis..
- Lalu masukan bawang daun, uleni sampai rata menggunakan tangan sampai adonan enak untuk dipulung. Kalau ternyata kelembekan, boleh ditambah tepung/tapioka sedikit-sedikit ya..
- Pulung lalu bentuk bulat. Saya pas kebetulan ada sosis jadi sebagian diisi sosis, sebagian polos. Siap direbus..
- Didihkan air, jika sudah mendidih, kecilkan api lalu masukan 1 sdm minyak goreng. Rebus cilok sampai mengapung. Kira-kira 10 menit. Angkat..
- Cairkan bumbu kacang dengan cara mencampurnya dengan air panas, aduk rata. Campurkan cilok yang baru matang dengan bumbu kacang. Sajikan..
