Capcay Brokoli Wortel. Assalamungalaikum Selamat datang di channel saya yang berisi tentang aneka masakan indonesia hari ini saya akan memasak CAPCAY SAYUR BROKOLI WORTEL jangan. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Bahan-bahan: – Wortel, brokoli, kembang kol, sawi putih, sawi ijo, baby corn dan kapri.
Ada dua jenis Resep masakan capcay; capcay kuah dan capcay goreng dengan sedikit perbedaan pada cara memasak Yuk, coba resep masakan capcay lezat dengan Royco Pelezat Serbaguna! Cara membuat Cah Brokoli Wortel Kupas brokoli dan wortel. Potong sesuai selera dan cuci bersih. Kamu dapat membuat Capcay Brokoli Wortel menggunakan 15 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Capcay Brokoli Wortel
- Siapkan Dada Ayam.
- Siapkan 1 Wortel.
- Sediakan 1/2 Brokoli.
- Sediakan 1/4 Paprika Merah.
- Sediakan 1/4 Paprika Hijau.
- Dibutuhkan 1 siung Bawang Putih.
- Dibutuhkan 1/4 Bawang Bombay.
- Sediakan 1/2 sdt Saos Tiram.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kecap asin.
- Siapkan lada.
- Dibutuhkan gula.
- Siapkan garam.
- Siapkan Penyedap jamur.
- Sediakan minyak sayur.
- Siapkan air.
Masukkan wortel dan brokoli, aduk rata. Kenapa wortel, brokoli dan kol di dalam cara membuat capcay ini di rebus terlebih dahulu? Jawabannya agar proses memasak capcay ini tidak terlalu banyak makan waktu. Berbagai sayuran seperti kembang kol, kol, kubis Cina, kolitis Napa, wortel, baby corn, jamur, dan daun bawang dicincang dan diaduk dalam wajan dengan sedikit.
Urutan membuat Capcay Brokoli Wortel
- Iris daging ayam. Potong wortel, brokoli, dan paprika. Cincang bawang putih, dan iris bawang bombay..
- Rebus brokoli di air mendidih sekitar 1 menit untuk menghilangkan bau langu.
- Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Masukkan daging ayam, dan tumis sampai berubah warna. Masukkan wortel dan brokoli. Tuang air secukupnya..
- Tambahkan saos tiram, kecap asin, gula, garam, dan penyedap jamur..
- Masukkan paprika. Aduk hingga merata. Tunggu beberapa saat. Kemudian sajikan..
Biasanya, capcay memiliki isian kol, brokoli, sawi, wortel, dan lainnya. Resep capcay – Capcai merupakan makan yang sangat di gemari oleh warga Indonesia. Pengolahannya yang beragam dan juga komponen di dalam capcay merupakan ciri khas yang hanya. Capcay (Brokoli, Pakcoy, Carrot, Garlic, Chicken). Sayur-sayuran yang lazim ditemukan dalam capcay adalah wortel, jagung muda, daun caisim, sawi hijau, sawi putih, brokoli, kol, kembang kol, kapri, ataupun buncis.