Recipe: Delicious Gulai Nangka Tulang Ayam

Gulai Nangka Tulang Ayam.

Kamu dapat membuat Gulai Nangka Tulang Ayam dengan 15 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook it.

Bahan-bahan Gulai Nangka Tulang Ayam

1. Sediakan 2 ekortulang ayam, potong sesuai selera.
2. Sediakan 400 grnangka muda potong kecil2, direbus sebentar.
3. Siapkan 2 lembardaun salam (skip karena tidak ada).
4. Siapkan 1 batangdaun sereh digeprek.
5. Sediakan 1 ruas jarilengkuas di geprek.
6. Siapkan 7 buahcabe rawit merah / secukupnya.
7. Sediakan 2 sasetsantan kara, cairkan jadi 600ml / seseuai selera.
8. It’s Bumbu halus :.
9. Sediakan 6 buahcabe merah keriting.
10. Sediakan 5 siungbawang merah.
11. Siapkan 3 siungbawang putih.
12. Sediakan 1 ruas jarikunyit.
13. Sediakan Secukupnyaketumbar.
14. It’s Secukupnyalada.
15. Siapkan Secukupnyagaram, gula putih.

Gulai Nangka Tulang Ayam (Langkah-langkah)

1. Siapkan bahan-bahannya, nangka direbus sebentar tujuan supaya getahnya hilang.
2. Haluskan bumbu2nya, lalu tumis semua bumbu dengan minyak goreng secukupnya. Masak sampai keluar aroma wangi.
3. Panaskan air dipanci, lalu masukkan potongan tulang ayam kemudian masukkan nangka yang telah direbus. Kemudian masukkan bumbu yang telah ditumis. Aduk sampai rata.
4. Lalu masukkan santan kara ke dalam panci, aduk terus jangan sampai santannya pecah..
5. Setelah bumbu meresap, tambahlan cabe rawit merah. Jangan lupa koreksi rasanya..
6. Angkat dan sajikan.