Bubur kacang hijau durian. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. Bubur kacang hijau durian. foto: Instagram/@lyza_ratani. Apa kata min cadangkan buat bubur kacang hijau durian.
Tujuannya nak percepatkan proses rebus kacang tu bagi kembang. Sebelum saya kongsikan tentang masakan bubur kacang hijau ini, saya ingin pesankan supaya jangan tersalah faham, saya menpunyai draft senarai masakan yang panjang yang belum di publish. Tidak semestinya masakan yang saya post adalah masakan hari ini atau semalam atau minggu ini. Kamu dapat membuat Bubur kacang hijau durian menggunakan 9 bahan dengan 8 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Bubur kacang hijau durian
- Sediakan 200 gram kacang hijau rendam semalaman.
- Siapkan Gula merah.
- Siapkan 1 Santan.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 Jahe geprek.
- Sediakan 2 Daun pandan.
- Dibutuhkan 1 Sereh.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Daging buah durian.
Ibu emang selalu tahu bikin hari libur makin asik. Hari ini ibu membuat burjo, bubur kacang ijo yang enak. Rasa bubur kacang ijo buatan ibu ini benar benar istimewa. Apalagi kalau dinikmati siang hari yang panas dengan tambahkan es batu rasanya sungguh menyegarkan.
instruksi membuat Bubur kacang hijau durian
- Rebus kacang hijau yg telah direndam hingga mendidih.
- Masukan gula merah yg sudah di iris.
- Masukan sedikit garam.
- Masukan daun pandan, jahe dan sereh.
- Masukan daging durian.
- Setelah mendidih kecilkan api, masukan santan. (Me:santan kara kecil).
- Aduk beberapa menit kemudian matikan kompor.
- Bubur siap dinikmati, bisa dinikmati panas atau dingin juga bs ditaburi durian lagi di atasnya….
Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Bubur kacang hijau adalah makanan khas nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Cara penyajian bubur kacang hijau biasanya dengan tambahan santan kelapa kental.
