Paha Ayam Combo.
Kamu dapat membuat Paha Ayam Combo menggunakan 10 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Paha Ayam Combo
- Siapkan 4 potong paha ayam.
- Dibutuhkan 10 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 4 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1/2 bungkus masako.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 2 putih telur.
- Sediakan 20 ml air es.
- Dibutuhkan Potongan Jeruk nipis.
Langkah-langkah membuat Paha Ayam Combo
- Sediakan bahan. Sayat ayam dan lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Campur tepung terigu, tepung tapioka, lada bubuk, Masako, dan baking powder, aduk rata..
- Tusuk- tusuk ayam hingga mekar, celupkan pada putih telur yang telah dicampur dengan air es..
- Balurkan pada tepung, tusuk – tusuk lagi dengan garpu celupkan kembali ke putih telur, lalu balurkan lagi ke dalam tepung, sampai 3x pencelupan di putih telur dan di balurkan dengan tepung juga 3x.
- Sisihkan kemudian panaskan minyak goreng dengan api sedang..