Brokoli vs Kembang Kol. Dari nama latinnya saja sudah berbeda antara brokoli dan kembang kol. Kembang kol memiliki nama latin Brassica oleracea var. botrylis, sedangkan brokoli adalah Brassica Oleracea var, Italita. Assalamualaikum teman sansan hayo siapa yang suka sayuran.kali ini sansan masak menu full sayur.penuh warna warni dari wortel.brokoli.kembang kol juga.
Dalam hal kandungan gizi pun keduanya rupanya tak jauh beda, keduanya merupakan sayuran sumber vitamin C dan kelompok vitamin B yang cukup baik, mengandung serat, dan rendah kalori. Mendengar sayuran brokoli dan kembang kol pasti sudah tak asing lagi, bukan? Jenis sayur yang sering disajikan dalam capcay atau tumisan ini memang terlihat mirip meskipun berbeda warna. Kamu dapat membuat Brokoli vs Kembang Kol menggunakan 8 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Brokoli vs Kembang Kol
- Dibutuhkan 500 gr brokoli.
- Sediakan 500 gr kembang kol.
- Sediakan 500 gr udang (bersih).
- Sediakan 4 bh bawang putih (iris).
- Siapkan Garam secukup nya.
- Dibutuhkan Sasa secukup nya.
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
- Dibutuhkan 150 ml air.
Brokoli dan kembang kol ternyata masuk kedalam suku yang sama, yaitu kubis-kubisan. Untuk kembang kol dan brokoli, awal musim saat ini belum ditetapkan. Namun, jenis kubis yang populer pada bulan Juli memberikan kesempatan kedua kepada para petani sayuran. Cara termudah untuk melakukan ini adalah dengan tukang kebun di Distrik Federal Selatan dan daerah selatan.
instruksi membuat Brokoli vs Kembang Kol
- Bersih kan brokoli dan kembang kol, dan potong sedang2 saja, dan rendam dengan air garam sekitar 2 atau 3 menit,.
- Lalu bersihkan udang bersih ya tanpa ekor,.
- Setelah itu siapkan minyak dan panas kan, lalu masukan bawang putih, lalu goreng udang smpai kemerahan sedikit, lalu masukan brokoli dan kembang kol, aduk rata, lalu masukan air, tutup sebentar.
- Lalu masukan sasa, garam, setelah itu test rasa, jika sudah tiriskan di piring.
Sebuah senyawa dalam sayuran seperti brokoli dan kembang kol memiliki kemampuan melawan melanoma atau kanker kulit. Meski begitu, penelitian ini masih berada pada tahap awal, para peneliti belum berani mengatakan bahwa makan brokoli saja bisa menyembuhkan kanker kulit. Brokoli mirip dengan kembang kol tapi brokoli berwarna hijau sedangkan kembang kol berwarna putih. Banyak orang yang suka makan brokoli baik itu dimakan secara langsung saat mentah atau dimasak dahulu dengan cara di rebus atau kukus karena rasanya yang enak. Kembang kol atau bunga kol merupakan tumbuhan yang termasuk dalam kelompok botrytis dari jenis Brassica oleracea (suku Brassicaceae).
