Sayur bening dengan kemangi dan belimbing wuluh… seger banget. Secara Internasional, belimbing wuluh dikenal dengan nama bilimbi. Belimbing wuluh memang memiliki kekerabatan dengan belimbing (starfruit). Anda bisa mendapatkan manfaat belimbing wuluh yang satu ini dengan cara menghaluskan daun dan batang dari pohon belimbing wuluh.
Adalah sambal matah, sambal khas Bali yang enak banget dipadu dengan ayam goreng. Anda bisa menambah kesegaran sambal matah dengan memasukkan. Belimbing wuluh yang populer dengan rasanya yang asam (sering disebut dengan belimbing sayur), namun memberikan efek penyegaran pada tubuh. Kamu dapat membuat Sayur bening dengan kemangi dan belimbing wuluh… seger banget menggunakan 9 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Sayur bening dengan kemangi dan belimbing wuluh… seger banget
- Dibutuhkan 5 buah tahu pong (mesti pong yaa… bukan tahu coklat).
- Siapkan 2 ikat kemangi.
- Siapkan 3 BP dan 3 BM, iris2 halus.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan seruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 buah belimbing wuluh, belah 4.
- Dibutuhkan seikat bayam, sudah disiangi dan cuci bersih (optional).
- Siapkan minyak untuk menumis.
- Sediakan secukupnya garam, gula.
Sering dimanfaatkan sebagai bahan makanan, juga untuk rujak. Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi) atau dikenal pula sebagai belimbing sayur merupakan buah tropis yang aslinya berasal dari Indonesia dan Malaysia. Tanaman buah yang satu ini termasuk dalam genus Averrhoa, famili Oxalidaceae. Belimbing sayur (dikenal pula dengan nama belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam) merupakan sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku, dan dikembangbiakkan serta tumbuh bebas di Indonesia, Filipina, Sri Lanka.
Urutan membuat Sayur bening dengan kemangi dan belimbing wuluh… seger banget
- Tumis duo bawang sampai harum, lalu masukkan daun salam dan lengkoas.
- Tambahkan air.
- Cemplungkan belimbing dan tahu yg telah diiris2.
- Bumbui dengan gula dan garam.
- Masukkan bayam, tunggu hingga matang, matikan api, masukkan kemangi, aduk2..
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng.
Buah dan Sayur – Belimbing wuluh merupakan tanaman dengan buah berwarna hijau muda, berbentuk bulat lonjong, berasa asam yang biasanya dimanfaatkan sebagai bahan tambahan masakan dan campuran jamu. Disebut juga belimbing sayur, belimbing buluh atau belimbing asam. Wahhh. kayaknya seru banget nich rasanya. Terbayang pasti rasanya enak, seger, asem manis gitu. Sirup yang menyehatkan dan menyegarkan, rasanya ngga se asam kalo dijadikan dicampuran masakan kok.
