Ayam Jahe BBQ (versi simpel). Cara membuat ayam panggang memang lebih simpel daripada membuat resep ayam kuah. Selain itu, perpaduan bumbu panggang ayam dengan gurihnya Tekstur ayam kampung yang lebih kesat memang pas sekali untuk dimasak dengan bumbu ayam panggang madu, kecap atau bumbu BBQ. Simpel heeft De Beste Deals: de beste prijs + het beste netwerk.
Penggunaan pupuk kompos dari kotoran ayam/ sapi/kerbau/kambing. Ayam Bakar Perapan BBQ (barbeque) merupakan makanan kegemaran seisi keluarga tidak kira si ayah, kakak mahupun si adik. Tidak hairanlah jika kita lihat di pasar malam pasti ada saja orang menjual ayam BBQ ini. Kamu dapat membuat Ayam Jahe BBQ (versi simpel) menggunakan 13 bahan dengan 8 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Ayam Jahe BBQ (versi simpel)
- Siapkan 500 gram paha ayam fillet.
- Siapkan 4 cm jahe.
- Sediakan 4 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm kecap asin.
- Siapkan 3 sdm saus tiram.
- Siapkan 3 sdm minyak wijen.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Dibutuhkan 2 sdr gula pasir.
- Dibutuhkan Mashed potato.
- Sediakan 1/2 kg kentang.
- Sediakan 2 sdm mentega.
- Siapkan 150 ml susu cair.
- Dibutuhkan secukupnya garam dan lada.
Sebenarnya resepi ayam bbq dan cara perap ayam untuk dibakar tidaklah. Versi ini berbeza dengan versi pertama ya. Ianya tidak menggunakan bawang putih dan juga tidak perlu ditumis hingga pecah minyak. Pertama, tumislah bumbu halus hingga harum.
instruksi membuat Ayam Jahe BBQ (versi simpel)
- Cuci bersih ayam, keringkan dengan tissue dapur lalu tusuk tusuk ayam dengan garpu.
- Parut jahe, ambil airnya. Campurkan semua kecap, saus tiram dan minyak wijen, garam dan gula dengan air jahe.
- Lumuri ayam dengan campuran saus. Saya menggunakan tangan saat mencampur agar hasil lebih merata.
- Masukkan ayam dalam wadah tertutup rapat simpan di kulkas selama minimal 2 jam.
- Panaskan teflon yang sudah diolesi sedikit minyak. Bakar ayam dengan api kecil. Masing masing sisi 7-10 menit.
- Sisa saus : panaskan teflon bekas memasak ayam tadi, masukkan sisa saus dan air sedikit, masak sakpai mengental.
- Mashed potato : Kupas kentang dan potong. Memotongnya jangan terlalu kecil ya, sebaiknya poting jadi 4 bagian. Masukkan dalam panci yang sudah diisi air (kentang harus tenggelam). Nyalakan api, masak selama 20-30 menit.
- Setelah kentang lunak, hancurkan seluruhnya. Panaskan mentega, masukkan susu cair. Aduk sebentar saja lalu campurkan ke dalam kentang. Aduk rata.Tambahkan garam dan lada sesuai selera.
Masukan daun salam dan serai. b. Pertama rebus daging ayam hingga menjadi kaldu. b. Tumis bumbu-bumbu halus bersama dengan sereh dan jahe sampai baunya harum. Wedang jahe adalah hidangan minuman sari jahe tradisional dari daerah Jawa Tengah dan Timur, Indonesia yang umumnya disajikan hangat atau panas. Wedang jahe juga kadang disebut sebagai teh jahe, meskipun sama sekali tidak mengandung daun teh.
