Langkah membuat Udang Cumi Asam Pedas enak

Udang Cumi Asam Pedas.

Kamu dapat membuat Udang Cumi Asam Pedas menggunakan 16 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Udang Cumi Asam Pedas

1. Siapkan 200 gr udang.
2. Sediakan 150 gr cumi – cumi segar.
3. Dibutuhkan 1 bh jeruk purut, peras.
4. Siapkan 14 helai daun kucai, rajang kasar (bisa diganti daun bawang).
5. Sediakan 1 btg sereh, geprek.
6. Sediakan secukupnya Air asam jawa.
7. Siapkan Minyak utk menumis.
8. Sediakan Bumbu halus :.
9. Sediakan 5 siung bawang merah.
10. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
11. Sediakan 10 bh cabe merah kriting (sesuai selera).
12. Dibutuhkan Seasoning :.
13. Sediakan 1 sdm saus tiram.
14. Dibutuhkan 2 sdm saus tomat.
15. Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
16. Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat Udang Cumi Asam Pedas

1. Pertama tama, bersihkan cumi, buang mulut, mata dan tintanya (sesuai selera). Lalu kupas udang dan sisakan ekornya. Kemudian lumuri dengan air perasan jeruk, diamkan selama 10 menit..
2. Setelah itu, panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harus, lalu masukkan udang, cumi, dan kucai. Masak hingga mulai berubah warna..
3. Kemudian, tambahkan semua bahan seasoning. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Angkat..
4. Sajikan..