Crackers dayur (daging sayur) -cemilan bergizi. Program kreativitas mahasiswa rebung crackers : pemanfaatan rebung sebagai alternatif camilan sehat yang memiliki nilai ekonomis.
Kamu dapat membuat Crackers dayur (daging sayur) -cemilan bergizi menggunakan 11 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Crackers dayur (daging sayur) -cemilan bergizi
- Sediakan 2 buah kentang.. saya pakai 1 besar 1 kecil.
- Siapkan 1 bungkus kecil crackers boleh manis boleh ga sesuai selera.
- Dibutuhkan 2 buah telur ayam.putih dan merahnya dipisahkan ya.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya lada.
- Dibutuhkan 1 ruas wortel.
- Sediakan 4 biji buncis.
- Dibutuhkan 1 sendok makan daging giling apa aja sesuai selera.
- Siapkan secukupnya bawang merah dan putih lalu diblender.
- Siapkan air kaldu ayam (kebetulan buat untuk yg lain) jika tdk air boleh.
- Dibutuhkan minyak untuk mengoreng.
Langkah-langkah membuat Crackers dayur (daging sayur) -cemilan bergizi
- Kukus atau rebus kentang, wortel dan buncis kemudian jika sudah empuk haluskan semuanya kemudian sisihkan.
- Tumis bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan.
- Masukan daging giling.
- Tambahkan air kaldu/air masukan garam dan lada kemudian masukan kentang yang sudah dihaluskan kemudian masukan kuning telur kemudian aduk2 kemudian sisihkan.. (bahan rougut sudah jadi).
- Ambil 1 buah cracers isi dengan 2 sendok makan adonan rougut tadi tutup dengan cracers sisa yang keluar diratakan.
- Kemudian masukan di putih telur bolak balik.
- Lalu panaskan minyak goreng dengan api sedang.. karena bahan sudah mateng jadi jangan terlalu lama nanti warna cracersnya gosong..lakukan ampe adonan rougutny abis ya.
